أكد الطاهي خالد العجلان أن الطهاة السعوديين حصلوا على فرصة للابتكار والتطور في مجال الطهي، ولكنهم يطمحون للوصول إلى مستويات أعلى من الإبداع والتميز. وأشار إلى أن المناسبات الطهي هي التي تلعب دورا هاما في صقل مواهب الطهاة السعوديين وتقديم فرص جديدة لهم.
وفي مقابلة مع قناة “الإخبارية” أوضح العجلان أن بفضل رؤية المملكة 2030، أصبح الشيف السعودي قادراً على المشاركة في المهرجانات والأحداث الفنية التي تقيمها هيئة فنون الطهي. وأكد على أن الاستثمار في هذا المجال وتطوير المهارات يعود بالفائدة على الطهاة ويساهم في تطوير صناعة الطهي في المملكة.
وأوضح العجلان أن التنافس المستمر والتعلم المستمر هما العناصر الرئيسية التي تساعد الطهاة السعوديين على النمو والتطور في مجال الطهي. وأشار إلى أن المعارض والورش العمل والمسابقات الطهي تعتبر مناسبات مهمة لتبادل الخبرات واكتساب المهارات الجديدة.
وأكد الطاهي خالد العجلان على أهمية دعم الطهاة السعوديين وتقديم المزيد من الفرص لهم للاستفادة من مواهبهم وتطويرها. وأشار إلى أن العمل الجماعي والتعاون بين الطهاة يلعب دوراً هاما في رفع مستوى الصناعة الغذائية في المملكة.
وفي النهاية، أكد العجلان على أن الطهاة السعوديين لديهم القدرة على المنافسة على مستوى عالمي وتحقيق الإبداع في مجال الطهي، وأنه من الضروري توفير المزيد من الدعم والتشجيع لهم ليستمروا في تحقيق النجاحات والتميز في هذا المجال المتنامي في المملكة العربية السعودية.
