شنت إدارة تفتيش محافظة مبارك الكبير حملة تفتيشية على المركبات الغذائية المتنقلة بتوجيه من مدير الإدارة، د. سعود الجلال، بالتعاون مع وزارة الداخلية. أسفرت الحملة عن تحرير 5 محاضر مخالفة. من جهة أخرى، قامت إدارة تفتيش محافظة حولي بجولة تفتيشية على المنشآت الغذائية وتم تحرير 18 مخالفة وإغلاق 4 منشآت غذائية بسبب تشغيلها بعد انتهاء تراخيصها وعدم الالتزام بقواعد النظافة.
وكانت المخالفات المتنوعة تتضمن تداول الأغذية من قبل العاملين بدون شهادات صحية صادرة من الهيئة العامة للغذاء والتغذية، وتشغيل العمال بدون شهادات صحية، واستغلال المساحة بشكل غير مشروع. تأتي هذه الحملات التفتيشية ضمن الجهود الرامية إلى ضمان سلامة الطعام وتطبيق قوانين النظافة والصحة العامة في المنشآت الغذائية، بهدف حماية الجمهور من الأمراض المنقولة بالغذاء.
وتعتبر الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية من الأهمية بما تسهم في تحقيق أهداف الهيئة العامة للغذاء والتغذية في مجال ضبط الجودة وتنظيم الأسواق، وتعزيز الثقة بالأغذية المقدمة للمستهلكين. على الجهة الأخرى، تعمل تلك الحملات على توعية أصحاب المنشآت الغذائية بأهمية اتباع المعايير الصحية والنظافة، وتحفيزهم على الالتزام بالتراخيص الصحية لضمان سلامة المنتجات التي يقدمونها.
تشير الأنباء إلى أن الحملات التفتيشية الأخيرة كشفت العديد من المخالفات التي كانت تحدث في المنشآت الغذائية في المحافظات المختلفة، مما يؤكد على أهمية استمرار تلك الجهود في مكافحة الانتهاكات وضمان سلامة الطعام للمواطنين. يجب على أصحاب المنشآت الغذائية الالتزام باللوائح والأنظمة الصحية واتخاذ التدابير اللازمة لتجنب التعرض لعقوبات وغرامات مالية.
في الختام، تعتبر الجهات المختصة في مجال الصحة العامة والتغذية بالكويت من المؤكد أنها ستواصل تنظيم الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية لضمان الامتثال للمعايير الصحية والنظافة. تأتي هذه الجهود في إطار تعزيز الوعي بأهمية السلامة الغذائية وضمان توفير غذاء آمن وصحي للجمهور في جميع المناطق.
