يعد كوكتيل إسبريسو مارتيني، الذي كان ربما في البداية يُستهان به كموضة قديمة قبل بضع سنوات، من بين أكثر الكوكتيلات التي يُطلبها حاليا بشكل كبير، وذلك بفضل نمو ثقافة القهوة الخاصة وشغف وسائل التواصل الاجتماعي بالمشروبات الجذابة بصرياً.
يُفضل الآن هذا النوع من الكوكتيل للفطور، أو للمشروبات بعد العشاء، أو أثناء السهرات الأنيقة.
قال إيد كارياس، نائب رئيس التسويق في شركة ديسارونو الدولية في الولايات المتحدة “إن نهضة ثقافة القهوة الخاصة قد زادت من تقدير الجمهور للجودة والحرفية، وهذا المفهوم يمتد بشكل طبيعي إلى الكوكتيلات”. كما أشار إلى: “إن الإسبريسو مارتيني يجمع بين نكهات القهوة الغنية والجريئة مع التطور الراقي لكوكتيل جيد. إن هذه الثقافة الجديدة للقهوة لم تخترع الإسبريسو مارتيني، ولكنها ساعدت في إعادة إحياء الفضول والطلب عليه”.
وقد ابتكر البارمان مصطلح “تأثير إسبريسو مارتيني”، حيث يُثير طلب كوكتيل من هذا النوع من جانب زبون واحد عادة طلبات متتالية من قبل الآخرين. وقالت فرح أفيليس، مديرة المبيعات والتسويق في شركة كولوا رم: “يميل كثيرون إلى الالتزام بطلباتهم المعتادة، لكن حينما يرى الشخص نظرة سريعة عن كوكتيل إسبريسو مارتيني، من المرجح أنه سيطلبه”.
أحد العوامل الرئيسية التي تساهم في شهرة إسبريسو مارتيني هو التأثير الكبير لوسائل التواصل الاجتماعي، لاسيما إنستغرام وتيك توك. وقد قال كارياس: “هذا الكوكتيل سهل التحضير ويملك طقوساً جميلة مع وضع حبات القهوة من أجل الصحة والثروة والسعادة…يُحفز الكثير من الناس على مشاركة الصور على الإنترنت، مما يزيد الطلب في الحانات، ويلهم الناس كذلك على إعادة تحضيره في المنزل”.
تتألف وصفة إسبريسو مارتيني القياسية من مجموعة من المكونات الرئيسية التي تخلق كوكتيلًا ناعمًا وغنيًا. يبدأ الأمر بخلط أونصة واحدة من الفودكا مع أونصة واحدة من الإسبريسو المحضر حديثاً، وأونصة واحدة من مصنوعات القهوة مع الثلج. بعد أن تبرد الخليط تمامًا، يتم تصفية الخليط في كوب مارتيني مبرد. ولمسة إضافية يمكن إضافتها هي تزيينه ببضع حبات قهوة. النتيجة هو مشروب متوازن تمامًا يقدم نكهة القهوة الجريئة مع الحلاوة من المصنوعات ولمسة الفودكا النظيفة.
إن كوكتيل إسبريسو مارتيني من أنواع الكوكتيلات البسيطة، إلا أنك قد تواجه نتائج مختلفة – سواء كانت أفضل أو أسوأ. في حين أن لدى الجميع الحق في تفضيلاتهم، فإن مصنوعات القهوة ذات القوام الثقيل والكريمي ليس لها مكان في كوكتيل إسبريسو مارتيني، حيث إنها تجعل الكوكتيل يميل عادةً نحو القهوة الإيرلندية. لذا، تعتبر تلك الخمس صنوف من مصنوعات القهوة الأفضل كمُخلط لإعداد إسبريسو مارتيني في المنزل:
1. كولوا كاواي كوفي روم
2. غاليانو اسبريسو
3. تيا ماريا كولد برو كوفي ليكور
4. تشيلي تري اكسبريسو مارتيني ميكسر
5. السيد بلاك
