مع اقتراب عيد الهالوين، يعد هذا الوقت مثاليًا للسماح للأجواء المخيفة بالاندساس في كل جزء من الاحتفالات الخاصة بك، بما في ذلك الكوكتيلات. سواء كنت تخطط لتنظيم حفل مخيف أو ترغب فقط في الاستمتاع بمشروب مميز أثناء مشاهدة الأفلام المخيفة، يمكن أن تساعد الكوكتيلات المرعبة في وضع أجواء غريبة دون الحاجة إلى مكونات معقدة أو عروض مبالغ فيها. باستخدام بعض اللمسات الإبداعية، يمكنك إعداد مشروبات لذيذة وبصرياً رائعة تتماشى مع روح الموسم.
النكهات الداكنة والمظلمة تعد خيارًا طبيعيًا لعيد الهالوين. إذ إن مكونات مثل التوت الأسود والرمان والرم الداكن لا تجلب فقط نكهات غنية بل تعزز أيضًا مظهر الكوكتيل بألوان عميقة ودرامية. ولمسة إضافية من المكابرة، يمكنك استخدام الفودكا السوداء أو الفحم المنشط لإعطاء مشروبك طابعًا مشؤومًا. هذه الإضافات البسيطة هي طريقة رائعة لجعل أي كوكتيل يشعر بالاحتفالية والموسمية.
إذا كنت لا تشعر بالقدرة على إبتكار شيء جديد تمامًا، فإن الإضافة المميزة لكوكتيل كلاسيكي بتأثير عيد الهالوين تعمل بشكل جيد أيضًا. يمكن أن تضفي لمسات خريفية مثل القرفة والقرنفل أو حتى قليل من توابل اليقطين طابعًا موسميًا مرحًا على وصفة عتيقة. لا تحتاج إلى الكثير لتحقيق تأثير ملموس – فقط بضع تعديلات دقيقة يمكن أن ترفع المشروب البسيط إلى شيء لا يُنسى.
وبالطبع، يمكن أن تصنع الجارنيشات الفارق فيما يتعلق بالكوكتيلات المخيفة. فعندما تكون توت الليتشي محشوًا بالتوت الأزرق، يصبح ذلك “عينًا” مقنعة، وأنبوبة الريحان قد تكون مزدوجة كفرشاة الساحرة.
وفيما يلي بعض الاقتراحات الخاصة بالكوكتيلات المخيفة من العلامات التجارية والمقدمين المحترفين حول العالم:
الجمعة السوداء
من إبداع سفير Reyka Jeff Naples
المكونات:
2 جزءًا من فودكا Reyka
1 ½ جزء من الليمون
1 جزء من شراب بسيط
أعلى مع صودا الليمون والليمون الفحم
كبسولة فحم مُنشّط
التوجيهات: افرغ الفحم من الكبسولة، وقم بمزج جميع المكونات في الشاكر باستثناء الصودا. اهتز، صفي، زين بشريحة ليمون وقدم في كوب كولينز.
مارتيني ساعة الساحرة
المكونات:
1 oz جلندالو من gin الورد البري الأيرلندي
1 oz من Cocchi Rosa Aperitivo Americano
1/2 oz شراب بسيط
1/2 oz عصير ليمون طازج
2 oz نبيذ شمباني جاف
تزيين: ورود جافة أو زهور صالحة للأكل
التوجيهات: قم بمزج أول أربعة مكونات مع الثلج، ثم قم بتصفية المزيج في كوب مبرد ثم اسكب عليه نبيذ شمباني بارد وزين به.
خريف في نيويورك
المكونات
2 جزء من خمر هادسون الشتاء راي شاك
½ جزء من عصير ليمون طازج
¼ جزء من شراب شيدر حقيقي
2 جزء من عصير تفاح طازج
التعليمات:
أضف جميع المكونات إلى الشاكر مع الثلج وقم بالهز قليلاً للجمع والتبريد. اصفى في كوب صخري فوق ثلج جديد. زين بشرائح تفاح.جل تفاحي
المكونات:
1 أوقية من Martini & Rossi Riserva Speciale Rubino
1 أوقية من Martini & Rossi Riserva Speciale Bitter
1 أوقية من جن Bombay Sapphire
قشر البرتقال
التعليمات: امزج المكونات معًا واسكبها في كوب صخري، فوق الثلج. زين بقشر البرتقال.
بانفي روزا ريغال لذة مصاص الدماء
المكونات:
1 أوقية من creme de cacao الأبيض
1 أوقية من فودكا الشوكولاتة
التعليمات: اهز جيدًا فوق الثلج ثم صفي في كوب مطوي بصلصة الشوكولاتة ومغموس في حبيبات الكاكاو. أضف 2 أوقية من الحمراء روزالي.
الديكوان الديك ماء الفم
المكونات:
1 كوب سبايسد روم Sailor Jerry
3/4 كوب من تركيز الليمون المجمد (حوالي 1/2 علبة بحجم 12 أوقية)، ذوبانه
3 1/2 كوب ماء بارد
3 علب بير الزنجبيل المبردة
بالينت آيس كريم الشاي الأخضر
التوجيهات: قم بخلط سبايسد روم Sailor Jerry ، تركيز الليمون، 3 1/2 كوب ماء بارد و1 علبة جنجر بير في وعاء للبنش. إسكب آيس كريم في الشاي. صب العلب البير المتبقية على القمة لإنشاء رغوة. اختياري: زين بكرات السكر.ستكون هناك دم (البرتقالي)
المكونات:
2.عشر ميزكال Dos Hombres Mezcal
نصف أوقية من عسل الأغافي
1/2 أوقية من منتج البرتقال الدموي
ربع أوقية من Ancho Reyes Chile Liquor
3/4 أوقية من عصير الليمون
التوجيهات: يقدم على الصخور. تزين: عجلة البرتقال الدموي المجفف.
الدفعة النباتية لليقطين
المكونات:
2 جزءًا من فودكا Reyka
2 جزءًا من Spiced Rum Sailor Jerry
كوب من الماء
كوب من السكر الأبيض
1/4 ملعقة شاي من القرفة المطحونة
28 أوقية من اليقطين النقي
3 1/2 أكواب من عصير التفاح
كوب واحد من عصير البرتقال
1 1/2 أكواب من مياه الصودا
1/4 كوب من عصير الليمون
كوب واحد من عصير البرتقال
شرائح الليمون للزينة
عصا من القرفة للزينة
التوجيهات: في قدر متوسط على نار متوسطة عالية، قم بإضافة الماء والسكر والقرفة المطحونة. قم بالتحريك للجمع. اطهو حتى يذوب السكر. ارفع عن النار واتركه جانبًا.
في يقطين مجوف، يضاف اليقطين وعصير التفاح وعصير البرتقال ومياه الصودا وعصير الليمون وفودكا Reyka وSpiced Rum Sailor Jerry. قم بالتقليب للجمع. اسكب خليط القرفة وقلب مرة أخرى.
أضف شرائح الليمون وبعض العصي من القرفة للزينة.
مشروب حفلة دموية
يكفي 6-8 أشخاص
المكونات:
4 أونصات من ويسكي Fraser & Thompson الشمال الأمريكي
كوب من عصير الرمان
قشرة من البرتقال
نصف كوب من عصير البرتقال الطازج
زجاجة (750 مل) من البروسكو أو نبيذ السباركلي مبردة
نوى من رمان
التوجيهات: في قارورة كبيرة، قم بمزج ويسكي Fraser & Thompson وعصير الرمان وقشر البرتقال وعصير البرتقال. اتركها جانبًا حتى تبرد. قبل التقديم بقليل، أضف الثلج إلى وعاء مشروب الفواكه واصب عليه محتويات القارورة. أضف البروسكو ونوى الرمان. استمتع!
