أعطت خبيرة التغذية الألمانية، كاتارينا هولتاوزن، نصائح مهمة للنساء الحوامل واللائي يرضعن أطفالهن، تتعلق بتناول الأسماك. حيث حذرت من تناول الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من ميثيل الزئبق، مثل سمك التونة، الذي يمكن له أن يؤثر على نمو الجنين. وبدلاً من ذلك، ينبغي على النساء تناول أنواع الأسماك الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة مثل البروتين واليود والأحماض الدهنية “أوميغا 3″، مثل السلمون والرنجة والماكريل بمعدل مرة إلى مرتين أسبوعياً.
أشارت هولتاوزن أيضاً إلى ضرورة تجنب تناول الأسماك النيئة مثل السوشي والمدخنة، بسبب احتمال احتوائها على بكتيريا وفطريات تزيد من خطر الإصابة بداء الليستريات. وأوضحت أن النساء الحوامل يعدن أكثر عرضة لهذا المرض بسبب ضعف جهاز مناعتهن، وذكرت الأعراض التي تشير إلى إصابة الشخص بهذا المرض مثل الحمى والغثيان والقيء والصداع وآلام العضلات.
تحذر هولتاوزن النساء الحوامل من العوامل التي تزيد من احتمالية الإصابة بداء الليستريات وتنصحهن بتجنبها. وأكدت على أهمية الحذر والانتباه إلى مصادر الأسماك التي يتم شراؤها وتناولها، لضمان سلامة الأم والجنين. وأشارت إلى أن توخي الحذر في اختيار الأسماك وطريقة طهيها يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمشاكل صحية.
يجب على النساء الحوامل الالتزام بتوجيهات خبراء التغذية وأخصائيي الصحة، وتجنب الأسماك التي يمكن أن تسبب أي مشاكل صحية لهن أو لجنينهن. ويجب عليهن البحث والاستشارة قبل تضمين أي نوع من الأسماك في نظامهن الغذائي اليومي. ويمكن لاتباع تلك النصائح تحقيق الفوائد الغذائية للأسماك دون التعرض للمخاطر الصحية.
تجدر الإشارة إلى أن الاهتمام بتغذية المرأة الحامل والمرضع هو أمر بالغ الأهمية لضمان صحة الجنين وتطوره السليم. وبمراعاة اختيار المصادر الغذائية السليمة وتجنب العوامل الضارة، يمكن للنساء الحوامل أن يكونن على يقين من توفير الغذاء الصحي الذي يحتاجهم جسدها وجسد الجنين في هذه المرحلة المهمة. وتأتي نصائح خبراء التغذية والصحة لتساهم في توعية النساء الحوامل بأفضل الخطوات للحفاظ على صحتهن وصحة أطفالهن.
