مهرب فانكوفر: عطلة نهاية أسبوع من تذوق النبيذ بواسطة الدراجة الإلكترونية

هذه المقالة جزء من FT Globetrotter's دليل إلى فانكوفر

من المتوقع أن تكون الجبال والبحيرات والآفاق المذهلة في غرب كندا – ولكن مزارع الكروم؟

أنا في هذا الاكتشاف الترحيبي في مصنع نبيذ محلي حيث قمت بمسح التلال المغطاة بالكروم أثناء احتساء كوب لذيذ من شاردوناي المبردة. بعد أخذ عينات من الأصناف الإضافية ، تكملها الجبن المحلي والسلامي ، أتسلق وأنا رفيقي على الدراجات الإلكترونية والدواسة ببطء إلى كرم آخر ، نتعجب من المنظر على بحيرة شاسعة.

مرحبًا بكم في تذوق النبيذ في وادي أوكاناغان في كولومبيا البريطانية ، والتي أطلق عليها فورمو فورمو روبنسون ، “The Wild Wild of Wine” ، وحيث ، إلى فرحة هذا الدراج ، يمكن أخذ عينات من العروض المحلية على عجلتين.

تعتبر المنطقة من أربع إلى خمس ساعات بالسيارة شمالًا-أو رحلة سريعة-من فانكوفر ، وهي مثالية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع وتتركز على بحيرة أوكاناغان التي يبلغ طولها 135 كم. كانت شواطئها واحدة من المناطق الرئيسية المنتجة في مجال النبيذ ، التي تحيط بها الجبال التي تنتشر فيها أربع مدن وبلدات ، وهي مركز رئيسي لإنتاج النبيذ.

هناك حوالي 200 مصانع نبيذ معظمها هنا ، وإنتاجها هو من بين أفضل أسرار النبيذ في عالم. الإنتاج على نطاق صغير يعني أنها نادراً ما يتم رؤيتها في أماكن أخرى. لكن موسم النمو القصير والساخن وأنواع التربة المتنوعة يعني أن منتجي المنطقة يبنون سمعة يثير خبراء مثل روبنسون ، الذين قارنوهم بأولئك الذين وضعوا وادي نابا في كاليفورنيا على خريطة النبيذ.

يسعد منتجي النبيذ هنا أن يشيروا إلى أن أوكاناغان تتمتع بساعتين آخرتين من أشعة الشمس يوميًا من نابا في الصيف. تحتوي المنطقة أيضًا على 11 مؤشرات تخطيطية فرعية مخصصة رسميًا ، أو GIS ، لكل منها مناخًا فريدًا ونوعًا للتربة وأسلوب النبيذ. تشتهر المنطقة بشكل خاص بـ Chardonnay و Pinot Noir و Riesling و Merlot.

في حين أن هناك عددًا كبيرًا من مصانع النبيذ المنتشرة عبر منطقة مترامية الأطراف ، إلا أن هناك ثلاث مجموعات فضفاضة حول البحيرة مثالية لزيارة الدراجة. بالنظر إلى التضاريس الجبلية وأخذ عينات من النبيذ ، فإن الدراجات الإلكترونية هي الخيار الأفضل-هذا لا يتعلق بتعزيز خلاصات Strava. ركوب الدراجات الملحمية في دراجات Penticton المستأجرة ويمكن أن تخلق مسارات مفصلة على مقعد Naramata (انظر أدناه). لدى Kelowna Bike Rentals ، على Lakeshore ، مجموعة جيدة من الدراجات الإلكترونية والدراجات العادية وهي مؤسسة اجتماعية تدعم مشاريع الشباب وسهولة الوصول. العديد من مصانع النبيذ لديها مطاعم ، وبعضها يقدم أماكن الإقامة والمنتجعات.

ناراماتا مقعد

ابتداءً من مدينة Penticton ، حيث تصطف الموتيلات على طراز الستينيات على شاطئ شهير ، يؤدي دواسة الجهد على الطريق الرئيسي في المدينة إلى مسار عريض للدراجة الحصى التي تتبع على طول مقعد Naramata ، وهي هضبة مملوءة بالكروم مع فرعها الفرعي الذي يمتد على طول الشاطئ الشرقي للبحيرة ويكون موطنًا لأكثر من 30 Wineries. التلال المغطاة بالنبيذ التي تربط البحيرة تجعل مناظر خلابة.

في Little Engine Wines ، يروي المالك ستيفن فرينش كيف أنقل عائلته من مقاطعة ألبرتا المجاورة بعد أن اكتشف فرصة لإنشاء نبيذ عالي الجودة من شأنه أن يتنافس مع أمثال وادي نابا في مكان “كان رائعًا للغاية”. مثل العديد من مالكي الصغار على مقاعد البدلاء وفي أجزاء أخرى من أوكاناغان ، فإن الفرنسية طموحة وتركز على إنشاء نبيذ “معقدة”-وهو أمر واضح عند احتساءه بينوت نويرز الحائز على جائزة وتشاردونيس.

أبعد قليلاً على طول مسار الدورة يكمن الخمرة العقارية D'Angelo. افتتح سال دي أنجيلو أول مصنع نبيذ له في أونتاريو في الثمانينيات ، ولديه الآن ثمانية فدادين على مقاعد البدلاء ، متخصص في تيمبرانيلو ومونبولسيانو. تتم الأذواق على شرفة تطل على الكروم ، مع طاولات النزهة وشاحنة طعام قريبة توفر وجبات في الهواء الطلق مرتجلة من السندويشات الطازجة القلبية.

يسير مسار الدورة بين مصانع النبيذ ، قبل عبور الطريق الرئيسي والاستمرار فوق مزارع الكروم. بين الطريق والمسار ، مع عرض قيادي ومبنى لافت للنظر ، تنتج Hillside Winery النبيذ لمدة 40 عامًا – وهي Mosaic Red المخلوطة هي نتيجة لذيذة – مع التركيز على الاستدامة. كما أن لديها بيسترو من المزرعة إلى الطاولة وهي مكان غداء شهير.

في نهاية المطاف ، يترك مسار الدورة المقعد ويتصل بـ Kettle Valley Rail Trail ، وهو مسار الحصى الدرامي على خط سكة حديد مهجور يربط Penticton ومدينة Kelowna ذات مرة. واحد للعودة إلى يوم غير نابض.

غرب كيلونا

على بعد حوالي 55 كم من مقعد Naramata هو Trail West Kelowna Wine Trail. على الرغم من أنه لا يحتوي على فرعيات مخصصة ، إلا أن العديد من مصانع النبيذ التي تقع على منحدرات جبل باوتشيري ، إلا أن بقايا بركان تم نقله منذ فترة طويلة قد تورط في التربة الغنية بالمعادن التي تزدهر فيها الكروم.

هنا ، تتم ركوب الدراجات على طول ممرات للدراجات واسعة على الطرق المزدحمة إلى حد ما والتي تكون أقل حماية من طريق الحصى على مقعد Naramata ولكن لا يزال آمنًا تمامًا.

منحدرات الجبل هي موطن لبعض مصانع النبيذ الأكثر تأثيراً في أوكاناغان. أعلى من الكروم ، مع برج مميز ومطعم كبير ، تنتج Mission Hill النبيذ الحائز على جوائز منذ عام 1981 ، والتي يمكن العثور عليها في الولايات المتحدة وأوروبا.

بالقرب من البحيرة في أسفل التل يكمن بوابة السمان. تم زراعة الكروم لأول مرة على الموقع من قبل عائلة ستيوارت في عام 1961 ، وبينما أصبحا الآن مزارع الكروم المنتشرة حول الوادي ، فإن العقار الرئيسي يقع في غرب كيلونا. في حقل ما قيل لنا هو Merlot Vines الذي ينحدر إلى الماء ، نقوم بتجربة Chardonnays اللذيذة الحائزة على جوائز و Pinot Noirs مع تعريشة تحمينا من الشمس.

يتجول Mount Boucherie Estate Winery الذي يمتد من بوابة quails ، وهو يصنع النبيذ على سفوح الجبل منذ عام 1968: وردية هشية ، فازت بجائزة ، بالإضافة إلى شاردوناي وجورتزترامينر. في عام 2020 ، فتحت مركز تذوق جديد حديث ومطعم مع مناظر خلابة.

علاوة على التل (مع الدراجات الإلكترونية لدينا مرة أخرى إلى جانبهم) ، يقوم جيل جديد من منتجي النبيذ بتطوير أسواق تصدير في آسيا في Grizzli Winery. هاجرت عائلة تشانغ من تايوان في التسعينيات مع أحلام صنع النبيذ ، وأشرفت ابنتهما آمي على تطوير كل من الصادرات ومركز زوار Cedar-beam الكبير في الخمرة ، مع مطعم يقدم أطباقًا لذيذة من مصادر محلية.

منحدرات جنوب وشرق كيلونا

عبر البحيرة من غرب كيلونا في الضاحية إلى حد كبير ، توجد مدينة كيلونا النابضة بالحياة ، مع شواطئ ليكسايد والحدائق وحوالي 40 مصنع نبيذ في ضواحيها ، ومعظمها مع إطلالات مذهلة على البحيرة. المنطقة هي موطن لتسميات اثنين من الجاوم الفرعية: منحدرات جنوب وشرق كيلونا.

يساعد الالتفاف على عجلتين من خلال شبكة واسعة من ممرات الدراجات في المدينة ، حيث تجعل الدراجات الإلكترونية التضاريس دون عناء لأولئك الذين هم هنا للنبيذ بدلاً من التمرين. في التلال المتداول حيث توجد العديد من مصانع النبيذ ، نادراً ما تكون الطرق مشغولة وغالبًا ما يكون خطر حركة المرور الرئيسي في الغزلان.

على بعد دقائق قليلة من تلال طريق البحيرة ، يطل على المياه والمدينة ، تقع Tantalus في جنوب كيلونا على موقع واحدة من أقدم مزارع الكروم التي تنتج باستمرار في كولومبيا البريطانية ، التي تشتهر بمسلسلاتها الحائزة على الجائزة. اشترى Eric Savics ، وهو مطعم سابق في لاتفيان ، مصنع الخمرة في عام 2004 وتوسيع العروض لتشمل Chardonnay و Pinot Noir.

يعد Lakeshore Road طريقًا مفضلاً لركوب الدراجات يبدأ في وسط المدينة ويتجه جنوب شرقًا باتجاه حديقة Cedar Mountain Regional و Cedar Creek Estate Winery ، التي تتخلى عن التلال بين الأشجار. واحدة من أقدم مصانع النبيذ في المقاطعة ، وهي معروفة بألواحها اللذيذة و Syrahs ، والتي يمكن تذوقها في مزرعة الحجر ، التي تتمتع بمناظر قيادة على البحيرة.

يمكن لعشاق Pinot Noir أن يزيد التل خلف Cedar Creek مباشرة إلى Martin's Lane ، حيث يصنع شين مون “متطرفًا” منخفضًا من الانتهاء المنخفض والمعقدة بينوت نويرز وريس هش من مصنع نبيذ من ستة مستويات يجلس على جانب التل على التلال. ينتهي طريق Lakeshore Road على بعد بضعة كيلومترات أكثر من ذلك ، وتوديات التلال تعني أن راكبي الدراجات يجب أن يسترجعوا خطواتهم للعودة إلى المدينة.

كانت Siona Jenkins ضيفًا في جمعية تومبسون أوكاناغان للسياحة

هل اكتشفت مناطق النبيذ في كولومبيا البريطانية؟ أخبرنا في التعليقات أدناه. واتبع FT Globetrotter على Instagram في @ftgloBeTrotter