فوربس تحت 30 شب آشلي تومبسون ، الرئيس التنفيذي لعلامة الشوفان ليلة وضحاها ، تستعد للضرائب على المكونات الرئيسية. لذا فهي تتضاعف على مصادر في الخارج وعلى استعداد لتشديد أحزمة الشركات.
أتستعد شلي طومسون ، الرئيس التنفيذي لعلامة الشوفان التي تتخذ من شيكاغو ومقرها شيكاغو ، لليوم الذي ستواجه فيه مكونها الرئيسي ، الشوفان الذي تم الحصول عليه من كندا لسنوات ، تقلبًا شديدًا في أعقاب موجة إدارة ترامب من التعريفات العالمية.
تتوقع عملها ، الذي يعرض أيضًا مصادر الفاكهة الكندية (لنكهات دقيق الشوفان) والبلاستيك (للحاويات) ، أن يتم حماية التعريفة الجمركية-على الرغم من أن الشوفان محمي حاليًا بواسطة ثغرة تجارة حرة في الوقت الحالي-لخفض الأرباح في وقت حرار. وبينما تستعد كندا للانتقام ، يقول طومسون إن Mush مستعد لتناول التكاليف الإضافية التي قد تنشأ.
يقول طومسون البالغ من العمر 34 عامًا ، وهو عضو في فريق Forbes 30 تحت 3020 من عام 2020: “إن مثالنا الذهب المعياري هو أننا نستوعب الكثير ، إن لم يكن كل شيء ، ولم يكن للتعريفات تأثير كبير على اقتصادياتنا. إنه يعيد تنشيط فريق المشتريات وفريق التصنيع للتفكير في الطرق الأخرى التي يمكننا فيها التوفير”.
يمثل التقلب تحديًا اعتاده طومسون على لحسن الحظ ، بعد تداول الأوراق المالية المدعومة من الأصول في جولدمان ساكس قبل بدء الفريدة في عام 2015. وتتوقع أن تدفع عدم اليقين المزيد من العملاء إلى خيارات معقولة ، وهي مستعدة لتزويدها. ارتفعت أعمال الإفطار والوجبات الخفيفة عالية البروتين منذ ذلك الحين إلى حوالي 50 مليون دولار من الإيرادات السنوية المقدرة من التوزيع عند 12000 متجر. يلاحظ طومسون أن مبيعات مارس 2025 كانت الأكثر في تاريخ الشركة ، على كل من مقاييس الإيرادات والوحدات المباعة. من المتوقع أن تبيع Mush كأس الشوفان 200 مليون بحلول نهاية هذا العام.
يقول طومسون: “لدينا الكثير من الزخم”. “نحن في نقطة انعطاف حاسمة.” يقول طومسون.
لكن أعقاب الصدمات الاقتصادية موجودة هنا لتفكيك الحزب. تأمل طومسون ، أكبر مساهم فردي في Mush ، أن تكون عملها هزيلًا بما فيه الكفاية وأن الأرباح التي تمكنت من الاحتفاظ بها على مر السنين ستحافظ على العمل من خلال عدم اليقين القادم.
وتقول إن كندا ستبقى حيث تشتري Mush الشوفان. تعد الدولة في أمريكا الشمالية ثاني أكبر منتج لشوفان الشوفان-روسيا-روسيا-مسؤولة عن حوالي 15 ٪ من إجمالي المحاصيل ، أو 3.3 مليون طن. تنمو أمريكا بنسبة 4 ٪ ، والتي تصل إلى أقل من مليون طن. تشرح أن هناك ببساطة كافية ، “إذا كنا جميعًا نتوصل إلى مصادر في كندا ، والآن نحاول الذهاب إلى الولايات المتحدة ،” يلاحظ طومسون ، “إنه مجرد العرض والطلب”.
تم إعفاء كندا من التعريفة الأولية “المتبادلة” التي تم الإعلان عنها في 4 أبريل ، لكن رئيس الوزراء في كندا ما زال يتعهد بالرد “مع الهدف والقوة”. كانت تعريفة إدارة ترامب بنسبة 25 ٪ على جميع السلع الكندية – بما في ذلك الحبوب الحبوب مثل الشوفان – سارية المفعول لمدة ثلاثة أيام في وقت سابق من هذا العام قبل إلغاء إدارة ترامب. قالت Cereals Careals Careals في ذلك الوقت إن التعريفات “قطع سلاسل التوريد عبر الحدود وتضر بالعلاقة الطويلة الأمد بين الولايات المتحدة وكندا”.
في الوقت الحالي ، تظل الحبوب معفاة ، لأنها تندرج بموجب اتفاقية التجارة الحرة في الولايات المتحدة الأمريكية. لكن هذا قد يتغير ، كما يقول راندي سترايشار ، رئيس شركة Oatinformation ، التي تحلل أسواق الشوفان حول العالم. يقول Strychar ، الذي يذكر أن التعريفة الجمركية على مصادر أخرى للشوفان من أوروبا وأستراليا وشيلي تعني أن الشركات الأمريكية لديها خيارات أقل على مستوى العالم: “هل هذا مصدر قلق معلق في السوق؟ نعم”. “لم أر أبدًا الكثير من القدرة على التنبؤ في العمل.”
في الوقت نفسه ، كانت إمدادات الشوفان في كندا تصل إلى أدنى مستويات قياسية ، وهناك خطر حدوث نقص في العرض حتى عام 2026. يعد الأمريكيون أكبر مستهلكي الشوفان في العالم ، وكندا لديها حصة 98 ٪ من السوق الأمريكية بأكملها.
“ليس لديهم أي خيار. إنهم بحاجة إليهم من كندا” ، يضيف Strychar. “يتم القبض على شركات الأغذية هذه في مكان صعب.”
رلقد زرعت بذور فكرة Mush منذ عدة سنوات. عندما كانت طومسون ، واحدة من خمسة من أصحاب الأعمال المستقلين في نيو جيرسي ، في المدرسة المتوسطة والثانوية ، كانت تحب أن تُظهر وجبة الإفطار مقدمًا – مما يعني أنها سكبت الحبوب والحليب في حاوية ، واتركها تستريح في الثلاجة خلال الليل ، وأكلت الفوضى الغريبة في صباح اليوم التالي. يقول طومسون: “الحبوب رخيصة. تتم معالجتها ، إنها مستقرة على الرف”. “تناولت الإفطار والغداء والعشاء.”
بعد سنوات ، أعطت طومسون الوصفة التي كانت حنينها لإجراء تحول صحي وألهمت ترك منصتها في الطابق التاجر في جولدمان لبدء أعمال الشوفان. بعد الحصول على مكافأة في السنة الثالثة ، انتقلت إلى جنوب كاليفورنيا لبدء العلامة التجارية وسميتها Mush ، والتي تقول إنها تعني مصدر الصحة النهائي للبشرية.
حدثت مبيعاتها الأولى في أسواق المزارعين المحليين. سرعان ما أصبحت سهولة الاستيلاء على حوض من الشوفان بين عشية وضحاها جاهزة في الثلاجة شائعة ، لا سيما بين المتسوقين في Whole Foods ، الذين تحول الكثير منهم إلى العلامة التجارية بحثًا عن خيارات الإفطار الأكثر ملاءمة.
بحلول عام 2019 ، انتقل Mush إلى شيكاغو وكان يسحب مبيعات سنوية بقيمة 5 ملايين دولار. حقق التوزيع 3000 متجر على مستوى البلاد ، وحصل طومسون على 1.3 مليون دولار من المستثمرين بما في ذلك مارك كوب ، بيتر راهال. حصل هذا النجاح على Thompson بقعة في قائمة 2020 30 تحت 30 من الطعام والشراب.
في المرة الأخيرة التي ضربت فيها الكثير من عدم اليقين هذه الصناعة ، في عام 2020 ، قام طومسون بتوجيه الأعمال التجارية باستراتيجية متناقضة: عندما تتجه العديد من العلامات التجارية للأغذية نحو المبيعات المباشرة للمستهلك ، أغلقت Mush أعمالها عبر الإنترنت.
لقد أثبت نجاحه ، لأنه أصبح من الصعب وأكثر تكلفة لتأمين العملاء عبر الإنترنت ، بينما ارتفعت أسعار الشحن للصناديق المبردة. طوال الوقت كان تجار التجزئة يواجهون المخزون على الرفوف ، حيث كان طومسون يركز على تجربة التسوق الشخصية. تقول طومسون إن عقليتها في ذلك الوقت كانت ، “دعونا نضيق التركيز ونضاعف ما نعرفه يعمل بشكل جيد.” ولكن الآن بعد أن وسعت Mush خطها إلى أشرطة البروتين القائمة على الشوفان وحقائب الشوفان بين عشية وضحاها ، وتلك المنتجات تشحن أسهل من الكؤوس الفردية ، وهي الآن تعيد تشغيل التجارة الإلكترونية للشركة.
نظرًا لأن Mush – الذي لا يحتوي على السكر المضافة والنكهات الاصطناعية أو الألوان ، والمواد الحافظة – هبطت مساحة الرف في Costco و Target و Kroger و Sprouts ، وقد أعاد Thompson إعادة الاستثمار في العمل. كما جمعت 18 مليون دولار تم جمعها من المستثمرين الخارجيين.
أصبحت Mush العلامة التجارية الرائدة بين عشية وضحاها ، والتي ينسب إليها طومسون لرفض دفع شركة مصنعة أخرى لصنع المنتج. لهذا السبب ذهب الكثير من أرباح Mush إلى بناء اثنين من الشركة مرافق الإنتاج في سولت ليك سيتي. يوجد الآن مساحة مجتمعة 60،000 قدم مربع مخصصة لصنع دقيق الشوفان ، وملء الشوفان في أكواب فردية ، وختمها ، وشحنها إلى البقالة على مستوى البلاد.
يقول كوينسي فينبرسك ، مستثمر منذ عام 2021 ، الذي يلاحظ أن معظم منافسي Mush الرئيسيين أكثر تكلفة أو أقل جودة: “لديها ميزة تصنيع حقيقية”. “سوف يكون آشلي قادرًا على التعامل معه [tariffs] أفضل من أي منافس. تركز آشلي على التكلفة أكثر من أي شخص آخر. لم تتخذ الطريق السهل. “
وبما أن الأسعار في متاجر البقالة تنفجر ، فقد دفع طومسون Mush إلى خفض الأسعار. تعود الأسعار إلى بائع التجزئة ، لكن Mush قد انخفض معدل الجملة من أكوابها الأساسية من 2.49 دولار إلى 1.99 دولار لكل منهما. هذا يعني أيضًا أن هناك وسادة أقل مثل أعقاب التعريفات التي تضرب الاقتصاد العالمي.
الشوفان هو حجر الزاوية في الإنتاج ، وكانت الجودة أولوية بالنسبة لطومسون على مر السنين. وتقول إن أحد أكبر الأسباب التي أدت إلى الحصول على شوفان من كندا هي أنه تم التحقق من أن تكون خالية من غليفوسات مبيدات الأعشاب. ينطبق العكس على الشوفان المستزرعة في أمريكا ، ما لم يتم الحصول عليها من العضوية ، والتي تأتي مع فرق السعر الذي لا يكون طومسون مستعدًا للالتزام به ، بالإضافة إلى إمدادات إجمالية أصغر.
يقول طومسون: “لا أحد يريد أن يتناول الغليفوسات”. “لا نريد ما نضعه في المنتج ليؤثر على وظيفة التمثيل الغذائي للأشخاص على المستوى الخلوي. نريد حقًا منتجًا نظيفًا وصحيًا.”
وتضيف طومسون أن تركيزها العميق سيساعدها على الاطلاع على أي حالة من عدم اليقين. تقول إنها وضعت عينيها في الأفق: “سيكون حلمي أنه عندما أكون جدة تمشي عبر ممرات محلات البقالة ، لا تزال Mush علامة تجارية على الرفوف التي يحبها الأمريكيون ويثقون بها.”
