يشير الدكتور بافل بيرجانسكي، أستاذ جامعي في جامعة سيتشينوف الطبية، إلى ضرورة تجنب تناول الآيس كريم في الطقس الحار، حيث أنه منتج دهني يصعب هضمه في درجات الحرارة العالية وقد يسبب ضغطا كبيرا على الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية. وينصح بتناول كمية صغيرة من الآيس كريم أو تجنبه تماما في الطقس الحار.
من الأفضل في الطقس الحار تناول كمية كافية من الماء، وزيادة استهلاك الفواكه والخضروات التي تحافظ على توازن المحلول الملحي في الجسم. ويمكن للشخص تناول الفواكه بكميات غير محدودة ما لم يعاني من الحساسية أو داء السكري. ولا ينصح بتناول الماء المثلج في الطقس الحار، لأنه يرهق الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
ويفضل الامتناع عن تناول المياه والمشروبات المحلاة في الطقس الحار، لأنها لا تروي العطش وقد تضر بالصحة بسبب ارتفاع نسبة السكر. ويشدد الدكتور بيرجانسكي على أهمية شرب الماء بدرجة حرارة الغرفة حوالي 25-30 درجة لتجنب التأثير السلبي للماء المثلج على الجسم في الطقس الحار وضعف مناعته.
وتجنب الماء المثلج والآيس كريم في الطقس الحار يساهم في تجنب إرهاق الجهاز الهضمي والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. تناول كميات كافية من الماء وزيادة استهلاك الفواكه والخضروات يساعد على تحمل الحر بسهولة والحفاظ على توازن المحلول الملحي في الجسم. ويجب أن يكون التركيز على اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن في فصل الصيف.
