يعمل إيوجين كانغ، الرئيس التنفيذي لشركة كانتري أرتشر، على إنتاج واحدة من أسرع الوجبات الخفيفة الصحية في أمريكا. تم شراء العلامة التجارية منذ أكثر من 13 عامًا مقابل 500،000 دولار، وأصبحت الآن الخامسة من حيث الحجم في قطاع الجريكي في أمريكا، والخيار الوحيد الصحي بين العلامات التجارية التقليدية مثل جاك لينكس وسليم جيم، حيث تنتج منتجاتها من لحم مزارع العشب، وبدون سكر ومضادات حيوية.
وبعائدات تزيد عن 100 مليون دولار سنويًا، تقف الشركة حاليًا عند نقطة تحول حاسمة. في صناعة الأغذية، عندما تصل الشركة إلى نقطة الثلاثة أرقام، غالبًا ما تُستحوذ عليها أو تُدرج في البورصة. ونظرًا لنمو نشاط إيوجين كانغ في مجال الجريكي بنسبة 49٪ العام الماضي، فإن الشركة هدف للاستحواذ.
بينما يكافح قطاع الجريكي بصورة عامة، تعد علامة كانتري أرتشر نجمًا مضيئًا. وقد جذبت فئة جديدة من المستهلكين، حيث يحرص الزبائن في التجار التجزئة مثل هاريس تيتر وويغمانز وأهولد ديلهيز وألبرتسون على جريكي الحشائي الخالي من السكر والأعشاب، بجانب التجار التقليديين مثل سينما AMC وREI، وعلامات الفنادق مثل هيلتون وماريوت.
ويعتبر كانغ أخيرًا أن وقت استحواذ النفاث قد حان، ويرى أن بيع الشركة قد يكون في المستقبل. وشركة مثل مارس، العملاقة في صناعة الأغذية والتي تراهن على التسويق بالمنتجات الصحية، قد تكون الخيار الأمثل. ويقول كانغ إنه ليس هناك ضغط للبيع، ولكنه سينظر في الأمر إذا كان الصفقة يمكن أن تحافظ على نمو كانتري أرتشر.
وتتمثل مفتاح النجاح السريع نسبيًا لشركة كانتري أرتشر رغم الفترة الصعبة التي تمر بها بعض منافسيها في تقسيم أعمالها بين أنواع مختلفة من الوجبات الخفيفة. لذا، يسعى إيوجين كانغ إلى تقليب صناعة الجريكي وإنشاء وجبات لحوم صحية. ومبيعات كانتري أرتشر على مسار لتضاعف هذا العام، ويعتقد كانغ أن تثليث هذا الرقم أيضًا أمر ممكن. وسيكون الاختبار الحقيقي عندما يوسع كانتري أرتشر أكثر في متاجر البقالة ومحال السيارات ومحطات الوقود مثل تلك التي نشأ فيها كانغ.
