سيتم تكريم أفضل الحانات ، السقاة ، سفراء العلامة التجارية وكتاب الأرواح في مهرجان الكوكتيل السنوي في نيو أورليانز في يوليو.
رهنا يجب أن يكون عدد قليل من المشروبات في المنزل الليلة في أفضل الحانات في العالم حيث أعلنت مؤسسة الكوكتيل مرشحوها ل 2025 جوائز حماسية.
تم إطلاق الجوائز المفعمة بالحيوية في عام 2007 واعتبرت من بين أعلى مرتبة الشرف في صناعة الضيافة ، وهي جزء من المهرجان السنوي لمهرجان الكوكتيل الذي عقد في نيو أورليانز في يوليو ، وتكريم أفضل الحانات ، والسبراء ، والسفراء للعلامة التجارية ، والصحفيين الأرواح من جميع أنحاء العالم. يتم اختيار الجوائز من قبل هيئة محلفين من أقران الضيافة – السقاة المشهورة وأصحاب المحامين والصحفيين والمؤلفين. (Forbes هو الشريك الإعلامي الرسمي لجوائز Serited.)
مرة أخرى ، هناك العديد من الثقوب المألوفة بين المرشحين لهذا العام. تم بناء بار ليون في هونغ كونغ (يحمل أفضل بار كوكتيل دولي جديد في حفل توزيع جوائز 2024) على نجاحه المبكرة وحصل على ثلاثة ترشيحات: أفضل نادل دولي ، أفضل فريق بار وأفضل بار كوكتيل دولي. ومصافحة Mexico City Speakeasy ، التي فازت بجائزة أفضل فريق International Bar في عام 2024 والتي تم تعيين مؤسسها ، إريك فان بيك ، تم ترشيحه أيضًا في العام الماضي ، حيث تم ترشيحه لأفضل بار كوكتيل دولي.
في الولايات المتحدة ، تلقى نادي اليخوت في دنفر ، الذي حصل على جائزة أفضل حانة كوكتيل أمريكية في العام الماضي ، ترشيحًا لفريق Best Us Bar ، وحصل McClain Hedges على ترشيح لنادل العام الأمريكي. والرمز ، في واشنطن ، فندق إيتون في العاصمة ، الذي حصل على جائزة Best Hotel Bar في العام الماضي وهو موطن لنادل العام الأمريكي لعام 2024 ، كابري روبنسون ، تم ترشيحه أيضًا لفريق Best Us Bar.
واصلت نيويورك ثني عضلة الكوكتيل. يمكن العثور على ثلاثة من المرشحين الأربعة لأفضل بار كوكتيل جديد في مانهاتن: بار خفيفة ، بار كليمنتي و SIP & GUZZLE. (المرشح الرابع ، Viceversa ، في ميامي). وتم ترشيح Overstory ، في الحي المالي ، مرة أخرى لأفضل بار كوكتيل أمريكي. بالنسبة لأولئك الذين يريدون أطلس من المرشحين ، قامت حكايات الكوكتيل ببناء خريطة تفاعلية لأفضل الحانات في العالم في عام 2021.
سيتعين على معظم المرشحين الانتظار حتى 24 يوليو لمعرفة ما إذا كانوا قد فازوا بالفعل بجائزة مفعم بالحيوية ، ولكن هناك ما لا يقل عن بارين (البار في Keens Steakhouse في New York و Madrid's Bar Cock) واثنين من النكرتين (Lynette Marrero و Ian Burrell) ، الذي يمكنه تربية كوب في الاحتفال الليلة. سيتم الاحتفال بكل من Keens و Bar Cock كبارات خالدة لعقود من الابتكار والخدمة.
بوريل ، الذي بدأ مسيرته المهنية كناادل في لندن في التسعينيات ، أعاد اختراع نفسه باعتباره “سفير الروم العالمي” منذ حوالي 20 عامًا ، سيحصل على جائزة Helen David Lifetime Accievement في حفل توزيع جوائز Serited. مثل Burrell الكاريزمية العديد من العلامات التجارية المختلفة لـ Rum على مر السنين – وتأسيسها Equiano Rum في عام 2020 – وهي مشهورة في الصناعة بأسلوب عرض يسميها “Edutainment”.
في هذه الأثناء ، هو نادل في نيويورك المخضرم الذي حصل على جائزة أفضل مرشد بار في حفل توزيع الجوائز المفعمة بالحيوية لعام 2019 ، وسيتم تكريمه بجائزة Tales Visionary Award. بالإضافة إلى رف السرعة المؤلفة ، وهي مسابقة دولية للنساء ، فهي أخصائية مزيج وراء ديلولا ، خط جينيفر لوبيز من الكوكتيلات المعبأة في زجاجات.
الولايات المتحدة
أفضل شريط كوكتيل أمريكي
أفضل النوايا (شيكاغو ، إلينوي)
Oerstory (نيويورك ، نيويورك)
الكلب الخدعة (سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا)
Laurel True (سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا)
أفضل شريط فندق أمريكي
حانة الشمبانيا في نادي Surf Club في فور سيزونز (ميامي ، فلوريدا)
عزيزي ايرفينغ على هدسون في فندق أليز (نيويورك ، نيويورك)
طقوس صغيرة في The Residence Inn/Courtyard by Marriott (Phoenix ، AZ)
معيار المحيط الهادئ في Kex Portland (Portland ، OR)
أفضل شريط مطعم أمريكي
Arnaud's French 75 Bar (نيو أورليانز ، لوس أنجلوس)
كوميكو (شيكاغو ، إلينوي)
Mírate (لوس أنجلوس ، كاليفورنيا)
بالومار بورتلاند ، أو)
أفضل بار كوكتيل أمريكي جديد
وجبة خفيفة بار (نيويورك ، نيويورك)
بار كليمنتي (نيويورك ، نيويورك)
Sip & Guzzle (نيويورك ، نيويورك)
Viceversa (ميامي ، فلوريدا)
نادل العام الأمريكي
كريستين كيم (شريط الخدمة ، واشنطن العاصمة)
McLain Hedges (Yacht Club ، Denver ، Co)
Libby Lingua (Highball ، Phoenix ، AZ)
Takuma Watanabe (Martiny's/L'Americana/Midnight Blue ، New York ، NY)
أفضل فريق في الولايات المتحدة
رمزية في فندق إيتون (واشنطن العاصمة)
أفضل النوايا (شيكاغو ، إلينوي)
شريط الخدمة (واشنطن العاصمة)
نادي يخت (دنفر ، كو)
أفضل معلم لنا بار
كولن أساري-ألبايه
ميغان دورمان
توريري فولكس
جيفري مورغنثالر
أفضل سفير للعلامة التجارية الأمريكية
سوليفان دوه (دوس)
بيني هورويتز (ويسكي كامباري الأمريكي)
ماري بالاك (أرواح كامباري المكسيكية)
ناتاشا صوفيا (ميجنتا تيكيلا)
دولي
أفضل بار كوكتيل دولي
بار ليون (هونغ كونغ ، الصين)
كوخ القائم بالماعز (ملبورن ، أستراليا)
مصافحة تتحدث (مكسيكو سيتي ، المكسيك)
شعيرات الشيطان (لندن ، المملكة المتحدة)
أفضل بار فندق دولي
أرجو في فندق فور سيزونز (هونغ كونغ ، الصين)
تشارلز هـ. في فندق فور سيزونز (سيول ، كوريا الجنوبية)
صخب جانبي في فندق Nomad Hotel London (لندن ، المملكة المتحدة)
VIRTù في فور سيزونز طوكيو أوماشي (طوكيو ، اليابان)
أفضل بار مطعم دولي
Arca Tulum (Tulum ، المكسيك)
فرا (سنغافورة)
لو ماري سيليست (باريس ، فرنسا)
موبيوس ميلانو (ميلانو ، إيطاليا)
أفضل بار كوكتيل دولي جديد
بار ماورو (مكسيكو سيتي ، المكسيك)
قطع الشيطان (مدريد ، إسبانيا)
استوديو كوكتيل الموجة الجافة (بانكوك ، تايلاند)
ثلاث أوراق سوهو (لندن ، المملكة المتحدة)
النادل الدولي لهذا العام
لورينزو أنتينوري (بار ليون ، هونغ كونغ)
جوليا كوكورولو (أرتوا ، لانجهام ، لندن ، المملكة المتحدة)
ميغيل مورا (Alquímico ، Cartagena de Indias ، كولومبيا)
Luke Whearty (Byrdi ، Melbourne ، Australia)
أفضل فريق بار دولي
بار ليون (هونغ كونغ ، الصين)
كوخ القائم بالماعز (ملبورن ، أستراليا)
Panda & Sons (أدنبرة ، اسكتلندا)
شعيرات الشيطان (لندن ، المملكة المتحدة)
أفضل معلم بار دولي
كيت بوشيل
إيان ماكفيرسون
آنا سيباستيان
جان ترينه
أفضل سفير للعلامة التجارية الدولية
كلوديا كابريرا (فراتيلي برانكا)
جيسي إستس (تيكيلا أوتشو)
Caitlin Hill (Rémy Cointreau)
دريه ماسو (Altos Tequila و Nusa Caña Rum)
الكتابة والوسائط
أفضل كتاب كوكتيل جديد أو bartending
الفقاعات: دليل للكوكتيلات الغازية بقلم بارت ميديكسا وفالنتينو جيروتو
نظرية الكوكتيل: مقاربة حسية للمشروبات المتسامي للدكتور كيفن بيترسون
مخزن النادل: دليل المشروبات للبار العالمي بقلم جيم ميهان وبارت ساسو مع إيما جانزن
The Martini: The Ultimate Guide لأيقونة الكوكتيل بقلم أليس لاسكيليس
أفضل كتاب جديد عن ثقافة المشروبات أو التاريخ أو الأرواح
مياه نبيلة: إعادة النظر في أصول الجن الإنجليزي بواسطة أنيستاتيا ميلر وجاريد براون
خمر داس: بحثًا عن الأرواح القديمة من قبل آرون جولفارب
Malort: خلاص روح التبجيل والمرجع بقلم جوش نويل
صالون الكوكتيل: كيف أحضرت النساء منزل الكوكتيل بقلم نيكولا نيس
أفضل كتابة كوكتيل وروح
“رسم مسار جديد: في بلد قصب السكر في لويزيانا ، تبرز روح جديدة من ظروف معقدة” بقلم كريستين سيسموندو ، لصيد البيرة الجيد
“في أوكرانيا التي مزقتها الحرب ، تقدم الحياة الليلية هروبًا عابرة” من تأليف آدم روب ، عشاق النبيذ
“مخاطر الضيافة الخفية عندما تكون كبيرًا جدًا بالنسبة للشريط” بقلم براد توماس بارسونز ، لفينبير
“هذا مارتيني يكلف 22 دولارًا. إليك بالضبط السبب.” بقلم روبرت سيمونسون مجلة وول ستريت
أفضل منشور كوكتيل ومشروبات الروحية
فصل مجلة
Drinks International
صب كامل
Sevenfifty يوميا
أفضل سلسلة بث أو بودكاست أو عبر الإنترنت
مثل • أ • كوكتيلات بلي من كايتلين
راديو ايضايب
رمح جوش ليندلي من نادل أطلس
كلية كوكتيل Vinepair
أفضل كتابة كوكتيل وروح
“رسم مسار جديد: في بلد قصب السكر في لويزيانا ، تبرز روح جديدة من ظروف معقدة” بقلم كريستين سيسموندو ، لصيد البيرة الجيد
“في أوكرانيا التي مزقتها الحرب ، تقدم الحياة الليلية هروبًا عابرة” من تأليف آدم روب ، عشاق النبيذ
“مخاطر الضيافة الخفية عندما تكون كبيرًا جدًا بالنسبة للشريط” بقلم براد توماس بارسونز ، لفينبير
“هذا مارتيني يكلف 22 دولارًا. إليك بالضبط السبب.” بقلم روبرت سيمونسون مجلة وول ستريت
أفضل كتاب كوكتيل جديد أو bartending
الفقاعات: دليل للكوكتيلات الغازية بقلم بارت ميديكسا وفالنتينو جيروتو
نظرية الكوكتيل: مقاربة حسية للمشروبات المتسامي للدكتور كيفن بيترسون
مخزن النادل: دليل المشروبات للبار العالمي بقلم جيم ميهان وبارت ساسو مع إيما جانزن
The Martini: The Ultimate Guide لأيقونة الكوكتيل بقلم أليس لاسكيليس
أفضل كتاب جديد عن ثقافة المشروبات أو التاريخ أو الأرواح
مياه نبيلة: إعادة النظر في أصول الجن الإنجليزي بواسطة أنيستاتيا ميلر وجاريد براون
خمر داس: بحثًا عن الأرواح القديمة من قبل آرون جولفارب
Malort: خلاص روح التبجيل والمرجع بقلم جوش نويل
صالون الكوكتيل: كيف أحضرت النساء منزل الكوكتيل بقلم نيكولا نيس
عالمي
أفضل مكون جديد روح أو كوكتيل
Mijenta Maestra اختيار رقم 1
Platteray قطع وجوز الهند الجاف
الجن قوة مصرّف في علم النبات
بارك يستحق عولى
أفضل قائمة كوكتيل في العالم
بار 1661 (دبلن ، أيرلندا)
Jigger & Pony في فندق Amara (سنغافورة)
ربما سامي (سيدني ، أستراليا)
أفضل اختيار في العالم مع الأرواح
Cat Bite Club (سنغافورة)
11 ماديسون بارك (نيويورك ، نيويورك)
سالون دي أغاف (مكسيكو سيتي ، المكسيك)
Tlecān (مكسيكو سيتي ، المكسيك)
جائزة الولايات المتحدة الخالدة
البار في Keens Steakhouse (نيويورك ، نيويورك)
جائزة الدولية الخالدة
البار ديك (مدريد ، إسبانيا)
جائزة هيلين ديفيد لإنجاز الحياة
إيان بوريل
جائزة حكايات البصيرة
Lynnette Marrero
المزيد من فوربس
