في الريسيرا يمكن أن تكون الشهيرة بأنها عاصمة الأمواج في البرتغال – فقد تم تسميتها ثاني أماكن العالم لتكون منطقة محمية للتصفيف وتظل الوحيدة في أوروبا – ولكنها لها جاذبية واسعة بعيدا عن المحيط أيضا. تقع على بعد أقل من ساعة من لشبونة، تحتوي على شواطئ جميلة ومنحدرات مهيبة ومركز تاريخي ساحر، بالإضافة إلى مجتمع دولي نابض بالحياة. نعم، هناك العديد من المقاهي والنزل التقليدية التي تظهر تخزين لوحاتها الخشبية، ولكن هناك أيضًا الكثير من المطاعم الرائعة وبعض الفنادق خمس نجوم التي تستحق الإقامة ليلة أو أكثر.
تخطط مطاعم الأسماك والمأكولات البحرية التقليدية البرتغالية بمطاعم ذات حالة جديدة من مجموعة متزايدة من رواد الأعمال العالميين، بالإضافة إلى قائمة افتتاحية من الفنانين الشبان. تمتلك المدينة – التي تم تسميتها العام الماضي للمرة الأولى كأفضل قرى السياحة من قبل منظمة السياحة العالمية التابعة للأمم المتحدة – على ساحة ثقافية رائعة، تبدأ من مهرجان سنوي لكرة البحر إلى مشروع متقدم للمشاركة في العيش والعمل يتم تطويره في الريف.
أماكن الاكل:
يقدم مطعم Petiscaria Âncora قائمة ممتعة من الأطباق التي يمكن تقاسمها مثل المرجل المشوي بالملح وجوز الهند، والأرنب الحمضي المحار، والأخطبوط المشوي الناعم المحشي بالزيتون والثوم.
كوستا فيرا يجمع بين منتجات المحيط الأطلسي الساحلية مع مطابخ وتقنيات البحر الأبيض المتوسط.
تعد مار داز لاتا احتفالية بالأسماك الطازجة والمأكولات البحرية، فضلاً عن النبيذ البرتغالي، والموسيقى الحية وغروب الشمس. تقدم القائمة مزيجًا بين البساطة الإيبيرية الكلاسيكية – وعصائر المنجد للأمس – والأطباق المرتفعة، مثل الأمبرجاك المعقم مع الأرنب المقرمش، والخبز المسطح مع النحاس، والجمبري الغيوزو.
من جهة أخرى، مطعم Gofinho Azul يترك المنتجات البحرية للوصول المتحكم في مكان. مثل الأرز والبحار، وستيك توماهاوك المعقم لشخصين، وشرائح سمك السنارة المشوية لمعلب البري. ويقدم مطعم بالاجان وجبات مستوحاه من الشرق الأوسط، بما في ذلك خيارات نباتيه وخاليه من الغلوتين.
أوندا يقع في فندق Aethos، ولكنه ليس مجرد مطعم للفندق. يقدم الشيف الجديد نونو ماتوس قائمة من الأطباق اللذيذة التي يمكن مشاركتها ومستدامة. الخضروات مأخوذة من المزارع المحلية، والأسماك البرية والمأكولات البحرية مباشرة من الزوارق في ميناء بنيشي القريب.
حيث يعتبر إيستريلا دو مار نجم العرض في بيئة البحر. إنه وجبة بحد ذاتها، ولكن القائمة تشمل أيضًا أطباق البرتغال البحرية الكلاسيكية مثل المأكولات البحرية الطازجة، وأطباق الأرز البحرية، والمأكولات البحرية المقددة، واللوبستر كاتبلانا المطهوة في قدر نحاس.
الشيف الحائز على نجمة ميشلان في لشبونة، روكائيل سيلفا، وضع قائمة مطعم إمي في الفندق إميرسو ، لذا فمن المنطقي أن تكون وجهة مميزة بحد ذاتها. الإطلالة مبدعة، وتتسع إلى الوادي والبحر، والشرفة مجهزة لتناول الطعام في الهواء الطلق. تجمع فعاليات إمي على Fire الضيوف حول حريق مفتوح أو على طاولات طويلة للاستمتاع بالطعام المطهي على اللهب أو في فرن البيتزا المدفأ بالخشب.
اماكن الاقامة
إن الفندق الخمس نجوم الأول الذي يفتح أبوابه في الريسيرا (منذ بضع سنوات فقط، خارج المدينة)، هو إميرسو، تم بناؤه على جانب هضبة لمنح كل من الغرف الفاخرة 37 اغمره في الطبيعة وإطلالة رائعة على المحيط، وخاصة في وقت الغروب. التصميم، من قبل باربارا نيتو وشريك الفندق أليكسندرا ألميدا ديكا، يلبي كل متطلبات العيش البطيء: أرضيات من الأسمنت، سجاد بألوان طبيعية، وأثاث مصنوع يدويًا ومنسوجات من البحر والأرض.
يعتبر Aethos Ericeira الفندق الفاخر الثاني في المنطقة من أعلام مجموعة Aethos التي تضم نوادي الأعضاء والفنادق الصغيرة المصممة لخدمة “عائلة عالمية من المستكشفين المدركين”، بينما قد يكون هذا الشعور المجتمعي قائم أو غير واضح، فإن Aethos Ericeira لا شك أنه جذاب. يقدم الفندق إطلالات رائعة على الجرف، وداخله، تتميز 50 غرفة بألوان طبيعية ومواد ناعمة وبساطة نظيفة من تصميم عصري.
يتميز You and the Sea بالبساطة؛ إنه مجموعة من 35 شقة مؤثثة بشكل جيد، تتراوح من غرفة واحدة إلى أربعة غرف نوم، مع تصميم مريح مع لمسات على الشاطئ البحري. كلاهما الشاطئ والمدينة التاريخية على مسافة سير، والمطعم على مدار اليوم، جانجادا، خيار جيد لأولئك الذين لا يشعرون بالخروج. هناك منطقة مرتاحة في الهواء الطلق مع حديقة للتزلج، وبار ونحت مقياس كبير من الفنان المعاصر بوردالو الثاني، وحمامات سباحة خارجية جديدة مصنوعة من حاويات حمولة معاد تدويرها.
في حين تعتبر نادي بريكبوينت للتنس القديم في المدينة قد خضع لتجديد وتصوير كتجربة خلط بين الرياضة والثقافة.
يهدف بريكبوينت إلى أن يكون نوعًا من المكان الثالث، حيث يمكن للناس اللعب التنس أو ببساطة التجمع (والعمل إذا أرادوا، حيث تم تجهيز جزء من النادي لذلك).
يعد هناك العديد من البرامج، مثل المحادثات، وليالي السينما، وغداء العمل المشترك، والغداء مع مؤسسيه، وتذوق الطعام والفعاليات الأخرى الثقافية. سيتم قريبا القيام بكل يوم بر ابدرة والمشروبات.
