وُلدت شركة Rude Health ، وهي العلامة التجارية للأغذية العضوية التي شاركت في تأسيسها من قبل Camilla Blench ، في عام 2005 على طاولة مطبخها بينما كانت زوجها آنذاك نيك وجيرانها يتحدثون عن عدم وجود خيارات صحية ولذيذة. لعبت حليب العلامة التجارية غير الألبان دورًا رئيسيًا في جعل “الشوفان الأبيض المسطح” عنصرًا أساسيًا في كل مكان.
استمرت شركة Rude Health في البقاء على قيد الحياة في الانهيار المالي لعام 2008 ، وإطاحة الجيران الذين شاركوا في تأسيس الأعمال التجارية مع Camilla و Nick ، وتدفق المنافسة. في عام 2024 ، حققت شركة Rude Health إيرادات إجمالية تصل إلى 20 مليون جنيه إسترليني ، حيث تم بيعها في جميع أنحاء المملكة المتحدة وشمال الشمال.
استحوذ هذا النجاح على انتباه العلامة التجارية الفنلندية بشكل غريب ، والتي استحوذت العام الماضي على الشركة مقابل مبلغ غير معلوم. وتقول إن بيع حصة Blench البالغة 27 في المائة كانت “تحويلية مالية تمامًا”. لا تزال مستشارة بدوام جزئي للعلامة التجارية.
ما الذي ألهمك لبدء أعمال الطعام الخاصة بك؟
لقد نشأت مع ثقافة طعام مثالية جميلة. طهي أمي كل شيء ونأكل دائمًا حول الطاولة. لم يكن هناك أبدًا شعور بأن الطعام كان “جيدًا” أو “سيئًا” – لقد كان مجرد طعام. فقط عندما غادرت المنزل ، اكتشفت أن علاقة الناس بتناول الطعام كانت غير سعيدة حقًا.
كنت أرغب في إنشاء شيء ذاقته جيدًا ، وبدا جذابًا ولدي مكونات عالية الجودة ، دون أن أجعله حول فقدان الوزن. في عام 2005 ، كان عليك حقًا الاختيار بين الذوق والصحة عندما يتعلق الأمر بالحبوب أو الوجبات الخفيفة. كان هو نفسه بالنسبة للحبيب النباتي-لقد ذاقوا فظيعًا ، وكانوا شجاعين ورماديين ، وكان لديهم مكونات كانت مهيجة للأمعاء.
بدأت شركة Rude Health كصهر جانبي ، وهو شيء سنفعله في المساء أو في عطلات نهاية الأسبوع. لم يكن لدينا خطة عمل ثابتة ، ولم يكن لدي خلفية تجارية – لقد بدأنا للتو في البحث. كان الأطفال شهرين وستة أشهر عندما بدأنا ذلك. كنت مثل: “لماذا لا؟ ما مدى التعب أكثر؟” كانت الفوضى ، حقا. لذلك كنت في كثير من الأحيان مرسومة مع علامة “Mumpreneur”. لكنني وجدت ذلك مهينًا جدًا ، إلى الوراء. أعتقد ، “لا يمكن للأمهات القيام بالمهمة كإنسان عادي؟”
ما هي أول استراحة كبيرة لك؟
كان عميلنا الأول هو La Fromagerie في Marylebone ، والتي ستبيع موزلي. كنا نخلط منتجاتنا في مقهى عضوي على طريق King's Road ثم نقودها لتسليمها إلى Patricia Michelson ، مؤسس La Fromagerie.
لقد حالفنا الحظ أيضًا ، حيث كان لدينا توت غوجي في موسلي تمامًا كما أصبحوا اتجاهًا رائعًا. لذلك بدأنا في بيع التوت بشكل منفصل لفترة من الوقت ، والتي انتهى الأمر بتوليد الكثير من النقود.
الأمور ثم بدأت في التقاط. لقد حققنا إجمالي الإيرادات الإجمالية بحلول عام 2008 بحوالي عام 2008 بفضل التوزيع مع مختلف متاجر الأغذية الصحية و Delis على مستوى البلاد. لذلك قمنا بجمع التبرعات من الأصدقاء وجمع التبرعات للعائلة بقيمة 150،000 جنيه إسترليني. كما قمنا بإعادة صياغة منزلنا. تعني الأموال أنه يمكننا التغيير من الأكياس الورقية إلى العبوة المناسبة ، وصنع بعض التعيينات ، والدخول إلى محلات السوبر ماركت.
ثم انهار ليمان براذرز. بين عشية وضحاها ، تغير كل شيء. فقط Waitrose عالق من قبلنا ، والتي كانت ضخمة. ولكن في العامين المقبلين كانا شريحة مطلقة. كنا نحاول بيع المنتجات الممتازة في وقت كان فيه كل شخص يريد خيارات أرخص. في كل مرة رن فيها الهاتف ، كان الأمر كذلك ، “من فضلك لا تكون شطبًا!”
ما هي الدروس التجارية التي تبرز؟
كان أحد الدرس الرئيسي حول التركيز. أطلقنا حليب النبات إلى جانب علامة تجارية كبيرة في عام 2013. لقد انطلقوا حقًا. لكننا واصلنا إطلاق منتجات أخرى – Kombucha و Rice Cakes. بعد فوات الأوان ، كان ينبغي أن نركز على امتلاك قطاع الحليب. بالكاد لاحظنا المنافسة القادمة لأننا كنا مشغولين في القيام بأشياء أخرى.
كان الدرس الكبير الآخر حول التوظيف. كانت هناك أوقات كنا نحتاج فيها إلى مهارات لم يكن لدينا – في المبيعات والتسويق والعمليات التجارية – لذلك سنحضر شخصًا من شركة كبيرة. لكن ما لم نفهمه هو أن المهارات اللازمة في الأعمال التجارية الصغيرة تختلف اختلافًا جذريًا. غالبًا ما لا يتخذ الأشخاص من الشركات الكبرى قراراتهم الخاصة ، ولكن في شركة صغيرة كل ما تفعله حرفيًا. يمكن لبعض الأشخاص تشغيل جداول بيانات لا تصدق والقيام بالتوقعات ، لكن لا يمكنهم العمل بفعالية عندما يكون كل شيء عمليًا. كان لدينا بعض البلطجة الحقيقية.
كيف كان تشغيل عمل مع زوجك بعد ذلك؟
كان أفضل منا ، بصراحة. كان لدينا مهارات وشخصيات مختلفة للغاية جعلتها تعمل. لقد كان محرك الأقراص-لم يكن لدينا خلال الفترة 2008-10 دون تصميمه وثقته ، بينما تعاملت مع العلامة التجارية. لقد كانت مزيجًا جيدًا – له يدفع ويسألني ، “من هذا من أجل؟ ماذا يريدون؟”
لكنه كان صعبا لأنه كان كل شيء متداخلة. سنتحدث عن العمل في عشاء الذكرى السنوية. بعد فوات الأوان ، يمكنني أن أنظر إلى العلاقة وأقول إنها كانت دائمًا عن القيام بذلك. لم يكن هناك “كائن” هناك. كنا شركاء أعمال وظيفيين للغاية.
كان من الشديد أنه لم يتبق الكثير من الطاقة للعلاقة أو لأنفسنا ، خاصة خلال السنوات الأولى عندما كان الأطفال صغارًا. بمجرد أن نشأوا ، وكان العمل يدير نفسه بشكل أساسي ، جلسنا وسألنا ، “ما الذي تبقى؟” بدأت أفكر: “أين أنا في هذا؟” كانت تلك بداية نهاية الزواج.
بعد ذلك ، بدأنا التفكير في كيفية تسليم الأعمال. لا يزال لدينا حصة 27 في المائة لكل منها في تلك المرحلة. شعرت بصورة على ما يرام لأنها كانت نهاية كل شيء. لقد أنشأت أنا ونيك الشركة معًا ، ولكي تستمر بمجرد أن لا نشعر بالغرابة.
كنت مستعدًا أيضًا للسماح لها بالرحيل شخصيًا. عندما تكون عملاً أكبر ، ستصبح رهينة في PowerPoints. أنا دائما فضل البت في وقت مبكر ، العلامة التجارية.
كيف أدارت التسليم؟
لقد استأجرنا الرئيس التنفيذي الرائع ، تيم سميث ، في أواخر عام 2021 ، والتي كانت الخطوة الأولى حقًا. بعد فترة وجيزة ، ظهرت جيدة بشكل غريب كمستحوذ محتمل. أردنا شخصًا سيحصل على العلامة التجارية ويعتني بها. لم أكن أريد أن تختفي أو أسيء فهمه.
لا يمكنك التحكم في ما يحدث بعد البيع ، ولكن حتى الآن ، جيد جدًا. إنها مكملة – إنها أقوى في مناطق الشمال الأوروبي مع بدائل الزبادي ، بينما نحن أقوى في فئة Milks والمملكة المتحدة.
ما هو أصعب قرارك المالي؟
واحدة من أكثر التجارب المؤلمة تنطوي على المؤسسين الأصليين لدينا. بدأنا العمل مع جيراننا ، وهو ما كان مثل الزواج من شخص لا تعرفه. بعد حوالي عامين ، أصبح من الواضح أنه لم يكن يعمل. كانت هناك نقطة قرار – هل تركنا العمل يذهبون أو يأخذونه؟
كان الوضع برمته بائسة – مثل طلاق العمل. أزالناهم كمديرين. قام مصممنا ، الذي قدمنا لكل منهم حصة بنسبة 1 في المائة من الانقسام الأصلي ذو الاتجاهات الأربع ، نيك وأنا. هذا أعطانا الأغلبية. هم [the neighbours] لقد حققوا بشكل جيد مالياً عندما باعوا في نهاية المطاف حصتهم بعد سنوات ، لكنهم شعروا وكأننا سرقنا العمل منهم. لقد وجدت دائمًا أنه صعب حقًا.
إذا كنت سأفعل ذلك مرة أخرى ، سأكون حذراً للغاية بشأن من كنت في العمل معه. أود أن أتأكد من التواصل المسبق حول الأهداف ، وكم الوقت الذي نضعه في كل منهما.
كيف تطورت علاقتك بالمال خلال رحلة عملك؟
أنا لست مدفوعًا ماليًا بشكل كبير. ما أحبه هو الحرية. بالنسبة لي ، كانت فكرة عدم وجود رهن عقاري دائمًا الحرية. لذلك كان ذلك حقًا محرك الأقراص.
لذلك في عام 2019 ، عندما اشترى Pepsico حصة في Rude Health ، سددنا رهننا العقاري ، والبعض الآخر. أصبح ذلك معاش تقاعدي. قبل ذلك ، كان لدينا فقط معاش الشركة. لقد جعلني أدرك أنني كنت في الواقع حرة ولن أضطر إلى فعل أي شيء لا أريده. هذا هو النجاح بالنسبة لي – لا يتعلق الأمر بأي شيء أحتاجه لشرائه أو القيام به.
كان الاستحواذ الرئيسي من قبل جيد بشكل غريب التحول مالي تماما. لا أحتاج أبدًا إلى العمل مرة أخرى. يسعدني أن أحصل على هذا الفصل الجديد في الحياة ، في الخمسينيات من عمري ، مع هذه المساحة المفتوحة الواسعة. إن حرية اختيار كيفية قضاء وقتي هي أفضل شيء.
كيف تقترب من الشؤون المالية مع أطفالك؟
أعتقد أنه من المهم حقًا أن يجعلوا طريقتهم الخاصة. إنهم بحاجة إلى الحصول على محركهم الخاص ومعرفة ما يشبه العيش بدون الكثير من المال.
لا يزال ابني يعيش معنا ، وأنا لا أتقاضى الإيجار لأنه بدأ العمل قبل شهرين. لكنه ينقذ ، وهو ما لم أتوقعه! كما دفعنا رسوم الجامعة مقدمًا ، لذا لا يوجد ديون ضخمة ، إلى حد كبير لأنني لم يكن لدي ديون بنفسي. لكن على خلاف ذلك ، لا أعتقد أنه من الجيد دعمهم مالياً أكثر من اللازم.
أما بالنسبة للميراث ، فقد قمت بإعداد إرادتي حتى لا يحصلوا على كل شيء حتى أكبر قليلاً. بحلول ذلك الوقت ، سيعرفون كيف يعني العمل بجد.
