في غالب الأحيان، لا يتبادر إلى الذهن اسطنبول عند التفكير في المدن الصديقة للنباتيين والنباتيين – وهذا عادل. العاصمة ليست الأكثر ودية للنباتيين في أوروبا أو آسيا ولكن بعض الأحياء ستكون أكثر تقدمًا في قسم النباتيين من غيرها. كاديكوي على الجانب الآسيوي من المدينة هو أحد تلك الأجزاء السكنية في المدينة التي تتمتع بسكان شاب نسبيًا. هنا ستجد العديد من الحانات الرائعة والحانات والمقاهي العصرية، وتخميلهم، المطاعم النباتية
إذا كنت تخطط لرحلة إلى اسطنبول وترغب في تذوق بعض أفضل مطاعم النباتيين والنباتيين، فسيكون من الجدير بك أن تأخذ العبارة إلى الجانب الآسيوي لتفقد بعض هذه المطاعم. إليك خمسة من أفضل الخيارات النباتية في كاديكوي:
سالبا بار
من غير المحتمل أن تدخل سالبا بار معتقدًا أنها مطعم نباتي. لا يوجد هواء من الهبل النباتي وتقرر بالتأكيد أن يكون من المطعم، دعنا نقول بأنك لا تدخل سالبا بار بحثًا عن طلقات القمح. يقدم البار قائمة غنية من الأطعمة النباتية مثل البرجر وحتى كباب نباتي. يقدم البار أيضًا ليال كثيرة عادية، اختصاصية مواضيع المسلسلات الأمريكية مثل هاو آي ميت يور مادر وفريندز.
فيغاناريست
سيكون فيغاناريست أفضل خيار لك إذا كنت تأمل في تذوق الطهي التركي التقليدي والطعام الشارعي – مع لمسة نباتية. يتميز المطعم المريح بفناء داخلي طوال العام وقائمة متواضعة (ولذيذة) تتألف من الأطباق التركية الكلاسيكية مثل المانتي وحتى البرجر الرطب النباتي الودي (الرطب)، وهو طعام الشارع الشهير بعد الحانة الذي يعتبر همبرجر عاديًا يغمس في صلصة طماطم ثومية.
كومين فيجان لذيذلر
هل تبحث عن مساحة خارجية مريحة لتعبئة طاقتك قبل مغامرتك التالية؟ كومين فيجان لذيذلر هو واحة في قلب كاديكوي؛ المطعم مخبأ في مساحة تبدو وتشعر وكأنك تدخل إلى شقة صديق لديك. اتجه إلى الفناء الخلفي حيث يمكنك التمتع ببعض meze التركي النباتية بعيدًا عن صخب المدينة (ولكن لا تستغرب إذا انضم إليك بعض قطط الحي لتناول وجبتك!).
كيم كوم
يمكنك بالتأكيد قضاء عمر من الزمان في تذوق المأكولات التركية اللذيذة أثناء زيارتك لاسطنبول – ولكن هناك الكثير من المطاعم الدولية الممتازة التي تستحق الاختيار أثناء تواجدك في المدينة. كيم كوم هو مطعم نباتي مصري يقدم طعام شارع بأسعار معقولة. كما يعمل أيضًا كمقهى ومطعم حلويات لأولئك الذين لديهم ميول حلوة.
يوما
يوما ساحر ولذيذ في نفس الوقت – وعلى الرغم من أنه قد لا يكون صارمًا نباتيًا، هناك الكثير من العناصر النباتية التي يمكن اختيارها من القائمة. يجعل المقهى المضاء بالضوء من الأماكن المثالية للاستلقاء مع قراءة جيدة وكوبين أو ثلاثة أكواب من الشاي التركي. كما أنها تحتوي على قائمة فطور تركي فاخرة (كحفل الإفطار) من السهل جدًا جعلها نباتية.
