في عالم الويسكي ، تثير القليل من الأسماء مثل الكثير من الخشوع – والجنون في السوق – مثل wler. والآن ، مع WL Weller Antique 107 Conving Spirit of the Year وأفضل روح من خلال الجودة في مسابقة London Spirits 2025 ، حصل عالم بوربون على تذكير بصوت عالٍ وواضح: هذا الويسكي القمح لا يركب فقط coattails – إنه يضع الوتيرة.
لنكن واضحين – هذا ليس صدفة. لم يسقط الحكام فقط للتغليف الجميل أو العلامات التجارية الذكية. لقد تأثروا بما يقوله المطلعون لسنوات: Weller 107 هي الصفقة الحقيقية. غني ، طبقة وجريئة بشكل غير اعتيادي ، إنه بوربون يتمكن من السير على حبل مشدود بين القوة والأناقة.
تم تصميمه في تقطير Buffalo Trace Distillery ، ويشارك Weller 107 شجرة عائلة مع خط Winkle الشهير والأسطوري تقريبًا. الربيع من نفس الفاتح الهريس ، الذي يتداول لكمة راي الحار من أجل حلاوة القمح ، وهو اختيار في الأصل العقل المدبر من قبل الأسطوري جوليان “بابي” فان وينكل ويليام لارو ويلر ، الذي سميته الخط ويلر. النتيجة؟ روح تميل إلى الكراميل والفانيليا والبلوط مع نسيج يعيد الحنك مثل المخمل.
Trace Buffalo ليس مجرد تقطير آخر – إنه قلب البوربون الأمريكي. تطفو على طول ضفاف نهر كنتاكي في فرانكفورت ، وهي تنتج الويسكي لأكثر من 200 عام ، والحروب الناجية ، والرحلات ، وحتى الحظر (بفضل ترخيص الويسكي الطبي). اليوم ، إنه المحرك وراء محفظة Powerhouse التي لا تتضمن فقط Weller و Van Winkle ولكن الأساطير الحديثة مثل Eagle Rare و Blanton's و Eh Taylor. ما يميز Buffalo Trace ليس مجرد تاريخ – إنه تركيز مهووس على الاتساق والابتكار والجودة التي تستمر في تحديد مستوى الصناعة.
هذا الالتزام نفسه معروض بالكامل في 107. إنه يوفر ملفًا كبيرًا وتعبيريًا – الثراء المرتجع ، وتعقيد الفاكهة الداكنة ونهاية التوابل الدافئة – وهو أفضل ما يقدره بحظة من الخشوع.
على عكس العديد من بوربونز الفائقة ، لا يرتدي ويلر 107 بيانًا عامًا-وهذا حسب التصميم. بدلاً من أن يتم حبسها في أرقام تعسفية ، سمحت المزيج الرئيسي لـ Buffalo Trace بتذوق التوقيت ، وسحب البراميل عندما يذرعون بدلاً من ذلك عندما يقول التقويم ذلك. هذا النهج يؤتي ثماره-في الجوائز ، والطلب الإشادة والسماء المرتفع.
وهو ما يقودنا إلى الصيد: حظًا سعيدًا في العثور عليه.
بمجرد ضرب نائم على الرفوف ، أصبح Weller 107 الآن زجاجة يونيكورن. بفضل الإصدارات المحدودة وسوق جامع ، ارتفعت الأسعار في السوق الثانوية ، وغالبًا ما تصل إلى مضاعفات MSRP. ما كان ذات يوم بوربون للناس ، في العديد من الدوائر ، رمز الحالة.
ومع ذلك ، في جوهرها ، يبقى Weller 107 ما كان عليه دائمًا: رابط لتراث بوربون ، وهو منتج من الصبر والنية وشهادة على ما يحدث عندما يلتقي التقليد بالذوق. سواء انتهى الأمر بفتحها في ليلة خاصة أو مدسوس في خزانة مغلقة ، فإن هناك شيء واحد متأكد: هذه الزجاجة تعني العمل.
يتبع هنا للحصول على معلومات أكثر حداثة حول صناعة البيرة والنبيذ والأرواح المتغيرة باستمرار.
