حان الوقت لإلقاء بضعة جنيهات؟
تشير دراسة جديدة إلى أن نهج اتباع نظام غذائي “بسيط نسبيًا” يمكن أن يساعد الناس على فقدان قدرا “كبيرة” من الوزن في ثلاثة أشهر فقط – ويبقيه بالفعل.
والأفضل من ذلك ، أنه لا ينطوي على حساب كل السعرات الحرارية ، حتى تتمكن من التوقف عن الهوس على كل لدغة والبدء في الاستمتاع بوجباتك مرة أخرى.
تُظهر بيانات مركز السيطرة على الأمراض أنه في الولايات المتحدة ، فإن 2 من كل 5 أشخاص بالغين يعانون من السمنة المفرطة ، إلى جانب 1 من كل 5 أطفال ومراهقين – وهذا لا يحسب الملايين الآخرين الذين يقعون في فئة زيادة الوزن.
على الرغم من أن تقييد السعرات الحرارية اليومية لطالما كان وسيلة شائعة لفقدان الوزن ، إلا أن الأبحاث تُظهر أنها مقاربة صعبة للحفاظ عليها ، وبالنسبة للكثيرين ، تزحف الجنيهات المفقودة في النهاية.
في السنوات الأخيرة ، فإن الأكل المقيد بالوقت (TRE)-وهو شكل من أشكال الصيام المتقطع لا يحد من ما يأكله الناس ولكن متى-ظهر كبديل شائع بشكل متزايد.
علامة القراد ، انخفاض الوزن
في دراسة سابقة ، وجد فريق من الباحثين الدوليين أنه عندما يقلل الناس من نافذة الأكل اليومية من 12 ساعة أو أكثر إلى 8 ساعات فقط ، فقدوا وزنهم ورأوا تحسينات في صحة القلب وصحتهم الأيضية.
لكن لم يكن من الواضح ما إذا كان التوقيت المحدد لنافذة الأكل قد أحدث فرقًا عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على هذه الفوائد على المدى الطويل.
لتحقيق أعمق ، أجرى فريق البحث نفسه دراسة متابعة لمدة 12 شهرًا في إسبانيا مع 99 من البالغين. نصفهم من النساء ، وكان متوسط العمر 49 ، ومتوسط مؤشر كتلة الجسم 32.
قاموا بتقسيم المشاركين إلى أربع مجموعات ، كل اختبار نهج مختلف لتوقيت الوجبة:
- المجموعة المعتادة: أكل كلما أرادوا.
- مجموعة TRE المبكرة: أكلت داخل نافذة 8 ساعات تبدأ قبل الساعة 10 صباحًا.
- مجموعة TRE المتأخرة: أكلت داخل نافذة 8 ساعات تبدأ بعد الساعة 1 مساءً.
- مجموعة TRE المختارة ذاتيا: تم اختيارها عندما بدأت نافذة الأكل لمدة 8 ساعات.
بالإضافة إلى ذلك ، شاركت جميع المجموعات في برنامج تعليمي لتناول النظام الغذائي المتوسطية لتشجيعهم على تناول الطعام بشكل أكثر صحة.
سجل الباحثون قياسات وزنهم ، وخصرهم ، وقياسات الورك في بداية الدراسة ، بعد 12 أسبوعًا من اتباع خطط توقيت الوجبات الخاصة بهم ومرة أخرى بعد عام.
انتصار تري لمدة 12 أسبوعًا
بعد 12 أسبوعًا ، خفضت مجموعة الأكل المعتادة وزنها بحوالي 3 أرطال في المتوسط.
وبالمقارنة ، انخفضت مجموعة TRE المبكرة ما يزيد قليلاً عن 9 جنيهات في المتوسط ، وفقدت مجموعة TRE المتأخرة ما يقرب من 7 أرطال ، وفقدت مجموعة TRE التي تم اختيارها ذاتيًا أكثر من 8 جنيهات.
لكن المقياس لم يكن الشيء الوحيد الذي كان يتزحزح.
في حين أظهرت الأكل المعتاد انخفاضًا طفيفًا في محيط الخصر والورك ، إلا أن مجموعة TRE المبكرة شهدت تخفيضات أكبر بكثير في كلا المجالين.
كان لدى مجموعة TRE أيضًا انخفاضًا ملحوظًا في حجم الخصر ، على الرغم من أن محيط الورك لم يتغير بنفس القدر.
تمكنت مجموعة TRE التي تم اختيارها ذاتيًا أيضًا من تقليص أحجام الخصر والورك ، لكن التغييرات لم تكن ذات دلالة إحصائية.
تري يحمل أرضه
فلاش إلى الأمام بعد عام من فترة التدخل لمدة 12 أسبوعًا ملفوفة ، وكانت النتائج صارخة.
وضعت مجموعة الأكل المعتادة بعض الوزن مرة أخرى – حوالي 0.5 ٪ في المتوسط. وفي الوقت نفسه ، أبقت جميع مجموعات TRE قبالة.
حافظت مجموعة TRE المبكرة على فقدان الوزن بنسبة 2.1 ٪ ، بقيت مجموعة TRE المتأخرة بنسبة 2 ٪ ، وكانت المجموعة التي تم اختيارها ذاتيًا على خسارة بنسبة 0.7 ٪.
في الوقت نفسه ، شهدت مجموعة الأكل المعتاد أن تتوسع خطوط الخصر والوركين ، في حين شهدت كل مجموعة TRE تخفيضات ، حيث أظهرت مجموعة TRE المتأخرة أكبر انخفاض.
فقدان الوزن الذي يلتصق
والجدير بالذكر أنه لم تكن هناك اختلافات كبيرة بين مجموعات TRE عندما يتعلق الأمر بالوزن أو قياسات الجسم-مما يشير إلى أن قرص نمط الحياة البسيط لمدة 3 أشهر يمكن أن يساعد في الحفاظ على الجنيهات على المدى الطويل ، بغض النظر عن وقت تناول الطعام.
وقال المؤلف الرئيسي الدكتور ألبا كاماتشو كاردينوسا ، الباحث ما بعد الدكتوراه بجامعة غرناطة في إسبانيا: “لقد وجدت دراستنا أن تقييد نافذة الأكل إلى 8 ساعات في أي وقت من اليوم لمدة 3 أشهر يمكن أن يؤدي إلى فقدان كبير في الوزن لمدة عام على الأقل”.
وأضافت: “يمكن أن تعزى هذه الفوائد إلى نافذة الصيام لمدة 16 ساعة بدلاً من وقت الأكل”.
مهم أيضًا: اتخذ المشاركون إلى نهج TRE بشكل مدهش بشكل مدهش ، حيث تمسك معدلات الالتزام بين 85 ٪ و 88 ٪ في جميع المجموعات الثلاث.
وقال منسق الدراسة الدكتور جوناتان آر رويز ، وهو أستاذ في جامعة غرنادا في سبيان: “هذا النوع من الصيام المتقطع يبدو ممكنًا بالنسبة للبالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة الذين يرغبون في الحصول على طريقة بسيطة نسبيًا لفقدان والحفاظ على فقدان الوزن الذي هو أقل مملة وأكثر كفاءة في الوقت مقارنة مع العد اليومي من السعرات الحرارية”.
ومع ذلك ، أشار إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث في دراسات أكبر وطويلة الأجل لفهم الفوائد وعيوب النهج المحتملة تمامًا.
