إذا كنت تبحث عن علاج طبيعي بالكامل يمكن أن يقلل من الالتهاب ويمنح قلبك ودماغك دفعة ، فقد حصلنا على أخبار جيدة لك.
كمكافأة للوصول إلى الوزن ، تتساقط هذه الأحجار الكريمة الصغيرة في 80 سعرة حرارية فقط لكل وجبة-معظمها ماء-وتحتاج فقط إلى تناول حفنة ليشعر بالشبع.
سواء كنت تخدمهم في عصير أو ترشها في بارفيه ، لا يمكنك التغلب على فوائد العنبية المتواضعة.
وقال أخصائي التغذية في كليفلاند كلينك أخصائي التغذية المسجلة: “العنب البري مصدر رائع للألياف ومضادات الأكسدة ، وهي واحدة من أدنى ثمار السكر هناك-مما يجعلها واحدة من أفضل الخيارات لتناول وجبة خفيفة”.
سوبرفوود صحية القلب
يمكن أن يحسن التوت الأزرق مستويات الكوليسترول ، ويقلل من ضغط الدم ودعم صحة القلب والأوعية الدموية.
وفقًا لدراسة أجريت عام 2023 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، رأى البالغون الذين استهلكوا كوبًا من العنب البري تحسينات في الكوليسترول LDL – وهو النوع “السيئ” الذي يسد الشرايين.
بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة 2024 أن استهلاك التوت العادي ساعد في خفض ضغط الدم ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
طعام الدماغ
تظهر الأبحاث أن العنب البري يمكن أن يعزز الوظيفة المعرفية ، وتحسين الذاكرة وحتى الانخفاض العقلي المرتبط بالعمر.
وجدت دراسة أجريت عام 2022 من جامعة سينسيناتي أن البالغين الأكبر سناً الذين تناولوا التوت الأزرق يوميًا أظهروا تحسين الأداء المعرفي وأفضل وظيفة في الدماغ في فحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي.
معبأة مع مضادات الأكسدة
يطلق العلماء على التوت الأزرق “الفائقة” لأن مستويات مضادات الأكسدة هي بعض من الأعلى بين الفواكه والخضروات.
مضادات الأكسدة تحارب الجذور الحرة التي تضر الخلايا.
تدين التوت الأزرق بألوانها الأزرق العميق لمجموعة قوية من مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين ، والتي تساعد على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي والالتهابات – جذبان رئيسيان وراء الشيخوخة والمرض.
