عندما كشف طبيب الأمراض الجلدية الدكتور نيكولاس بيريركون عن نظام غذائي وعد به سيكون بمثابة “عملية تجميل غذائية لمدة ثلاثة أيام” في كتابه الأكثر مبيعًا ، “The Wrinkle Cure” ، كان لديه نصيبه العادل من الشك.
أخبرته الصحفية الشهيرة ديان سوير بأنها تعتقد أن “ادعاءاته مبالغ فيها وأنها تعتزم التحدي [him]يتذكر بيركون في كتابه الجديد ، “جزيء الجمال” ، في 15 أبريل.
ولكن عندما اختبر سوير وأوبرا وينفري عملية تجميل التغذية ، “لم يتمكنوا من تصديق أعينهما عندما شهدوا آثار النظام الغذائي المضاد للالتهابات بعد ثلاثة أيام فقط.”
بعد فترة وجيزة ، تم تفجير العديد من الآخرين من حيث كمية الأصغر سناً – وكيف شعروا بالحيوية – بعد اتباع خطة الوجبة لمدة 72 ساعة فقط.
“لقد صممت هذا النظام الغذائي لمدة 3 أيام للحد من الانتفاخ ، وتعزيز الخطوط ، والثبات في The Jawline-بما في ذلك السلمون مرتين يوميًا سيترك بشرتك أكثر ثباتًا وأكثر إشراقًا” ، قال Perricone لصحيفة بوست.
السلمون هو مكون حاسم في هذا النظام الغذائي. “يجب أن تأكل سمك السلمون مرتين في اليوم على الأقل للتأثير المثالي” ، كتب ، متعهدا بأنه “يغير بشرتك ، وجعله أكثر ثباتًا وأكثر إشرافًا”.
ذلك لأن سمك السلمون يوفر بروتينًا جودة جيدًا سهل الهضم يتحول إلى أحماض أمينية “ضرورية لإصلاح الجسم على المستوى الخلوي”.
على الرغم من أنه قد يبدو غير بديهي ، إلا أن بيركون يدعي أن “نظام غذائي ثقيل الكربوهيدرات والبروتين يؤدي إلى فقدان المعالم في الوجه-المظهر المحفور المرغوب فيه لخط الفك المحدد جيدًا وعظام الخد والعينين”.
يعتبر سمك السلمون أيضًا مصدرًا رائعًا للأحماض الدهنية أوميغا 3 وكالة حماية البيئة و DHA-والتي يمكن أن تساعد دماغك وقلبك والتمثيل الغذائي والمزاج والجلد.
بصرف النظر عن سمك السلمون ، يركز “عملية تجميل التغذية لمدة ثلاثة أيام” على السلطات والتوت والخضار المظلمة مثل السبانخ والجرجير واللفت.
التوت مليء بمضادات الأكسدة المضادة للالتهابات التي تساعد على تحييد الجذور الحرة ، وتقليل الإجهاد التأكسدي والحماية من تلف الخلايا. كما أنها مصدر جيد لفيتامين C ، والذي يساعد في إنتاج الكولاجين.
يحتوي الخضر المظلمة الموروثة على الكلوروفيل ، والذي يمكن أن يساعد في تقليل الاحمرار والالتهاب ، وكذلك محاربة حب الشباب والأكزيما.
إنهم أيضًا غنيون بفيتامين E ، والذي يمكن أن يقلل من تأثير أضرار الشمس ، والبيتا كاروتين ، مما يقلل من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد-وفيتامين K ، مما يساعد على الحفاظ على الجلد لطيفًا وممتلئًا.
أخيرًا ، يتطلب النظام الغذائي لـ Perricone ستة أكواب من الماء على الأقل يوميًا. ينصح شرب علبتين من ماء الهيدروجين-ماء-ماء تم تعزيزه بغاز الهيدروجين الجزيئي (H2)-كل صباح.
تشمل بعض نصائحه الأخرى دائمًا تناول البروتين أولاً “لأنه يساعد في إبطاء امتصاص الكربوهيدرات ، مما يؤدي إلى السيطرة على مستويات الأنسولين والجلوكوز.”
لكن الأهم من ذلك؟ “اتبع هذا النظام الغذائي إلى الرسالة” ، قال.
إفطار
2-EGG عجة أو 4 إلى 6 أوقية السلمون المشوي أو المخبوز أو المسلوق
(لا يوصي Perricone بسلمون مدخن على النظام الغذائي لمدة 3 أيام بسبب ارتفاع محتوى الملح. وإلا ، فإن سمك السلمون المدخن جيد.)
شريحة 2 بوصة من الشمام أو ¹ ∕³ كوب التوت الطازج
من 6 إلى 8 أوقية ماء الينابيع (لا تتردد في الضغط على الليمون الطازج في الماء إذا رغبت في ذلك)
لا عصير أو قهوة أو نخب
إذا كان لديك القهوة عادة لبدء يومك ، فقم بشرب الشاي الأسود أو الأخضر لمنع انسحاب الكافيين.
غداء
4 إلى 6 أونصات مشوية أو مخبوزة أو مسلقة
2 كوب سلطة خضراء ، مصنوعة من الخس الروماني وغيرها من الخضر الورقية المظلمة مثل السبانخ والجرجير واللفت. قمة مع 3 ملاعق كبيرة من الحمص المطبوخة. (الحمص المعلب على ما يرام طالما كنت تستنزفهم.)
خلع زيت الزيتون في البكر ، مع الليمون الطازج المربو
1 تفاحة أو كمثرى أو شريحة شريحة 2 بوصة أو ¹ ∕³ كوب التوت و 6 إلى 8 أوقية مياه الينابيع
عشاء
من 4 إلى 6 أوقية طازجة – سلمون مشوي أو مشوي أو مسلوق على 1 كوب من العدس الدافئ
السلطة الخضراء (كما هو موضح أعلاه)
½ كوب من الخضروات على البخار ، وخاصة الهليون والبروكلي والسبانخ (تجنب الخضار الجذرية مثل البطاطا والجزر والبنجر والجزرات)
شريحة 2 بوصة شريحة
6 إلى 8 أوقية مياه الينابيع
إذا اتبعت هذا النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام إلى الرسالة ، تكون مستعدًا لتحسين كبير في كيفية ظهورك وتشعر به.
