جلب على parfaits ، الناس.
اكتشف العلماء أن استهلاك الزبادي العادي طويل الأجل يمكن أن يساعد في خفض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
كل شيء يرجع إلى شيء يسمى “Bifidobacterium” – ولكن عليك أن تأكل الكمية المناسبة من الزبادي حتى يقوم بالخدعة.
يحدث سرطان القولون والمستقيم عندما تنمو الخلايا في القولون أو المستقيم عن السيطرة ، مما يخلق أورامًا يمكن أن تنتشر إلى بقية الجسم إذا تركت دون علاج.
على الرغم من أن الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا يتعرضون لخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ، إلا أن هناك ارتفاعًا مقلقًا في التشخيصات بين البالغين الأصغر سناً.
وجدت دراسة جديدة بقيادة ماساتشوستس الجنرال بريجهام أنه بمرور الوقت ، قد يحرس استهلاك الزبادي من سرطان القولون والمستقيم من خلال التغيرات في الميكروبيوم الأمعاء.
ميكروبيوم الأمعاء لدينا – مجموعة البكتيريا والفيروسات والفطريات في نظامنا الهضمي – تحطم الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات من الطعام ، وإنتاج الفيتامينات والمواد الغذائية الأساسية التي يمكن أن تستفيد من الصحة العامة.
نشرت بشكل مناسب في ميكروبات الأمعاء ، استخدمت الدراسة الأخيرة عقودًا من البيانات الغذائية ووجدت أنه على الرغم من أن حصتين أو أكثر من الزبادي في الأسبوع لم يرتبطوا بالحوادث الإجمالية لسرطان القولون والمستقيم ، فقد ارتبطت بمعدلات أقل بكثير من “سرطان القولون القريب الإيجابي باكتيريا”.
يحدث هذا النوع من السرطان في الجانب الأيمن من القولون ويعرف أنه أكثر تدميراً من الأنواع الأخرى من سرطان القولون والمستقيم.
يعد سرطان القولون والمستقيم هو السبب الثالث الرائد في الوفيات المرتبطة بالسرطان لدى الرجال والسبب الرابع الرابع لدى النساء ، وفقًا لجمعية السرطان الأمريكية.
“تقدم دراستنا أدلة فريدة حول الفائدة المحتملة لللبن” ، قال المؤلف المقابل شوجي أوجينو ، دكتوراه في الطب ، رئيس البرنامج في علم الأوبئة المرضي الجزيئي في قسم علم الأمراض في مستشفى بريجهام والنساء.
يُعتقد أن الزبادي ، الذي يحتوي على الثقافات الحية النشطة ، وسيلة ممتازة للحصول على بكتيريا جيدة في الميكروبيوم. منذ فترة طويلة ، ارتبطت البكتيريا الجيدة الموجودة في الألبان المخمرة بصحة أفضل وانخفاض معدلات المرض ، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2.
وقال أوجينو: “إن مقاربة مختبرتي هي محاولة ربط الوجبات الغذائية على المدى الطويل والتعرضات الأخرى باختلاف رئيسي محتمل في الأنسجة ، مثل وجود أو عدم وجود نوع معين من البكتيريا”.
“هذا النوع من أعمال المباحث يمكن أن يزيد من قوة الأدلة التي تربط النظام الغذائي بالنتائج الصحية.”
يعتقد الخبراء أن صحة الأمعاء الجيدة أمر بالغ الأهمية للرفاهية بشكل عام. تقارير الأبحاث أن مرض باركنسون قد يبدأ حتى في الأمعاء.
في هذه الأثناء ، وجدت دراسة أجريت في مارس 2022 من جامعة كلاركسون في نيويورك وجود صلة محتملة بين صحة الأمعاء وشخصيتها للشخص.
وقال المؤلف المشارك توموتاكا أوجاي ، دكتوراه ، دكتوراه ، من قسم علم الأمراض في بريغام وقسم علم الوبائيات في هارفارد تشان: “لقد كان من المفيد منذ فترة طويلة أن الزبادي ومنتجات الألبان المخمرة الأخرى مفيدة لصحة الجهاز الهضمي”. كلية الصحة العامة.
كل من الزبادي العادي واليوناني غنيون بالكالسيوم والبروبيوتيك الذي يساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي ، على الرغم من أن الخبراء يقترحون أن يقوم المستهلكون بفحص ملصقات التغذية لكلمات “الثقافات الحية والنشطة” ، حيث توفر هذه البروبيوتيك المفيدة.
“هذه الورقة تضيف إلى الأدلة المتزايدة التي توضح العلاقة بين النظام الغذائي ، والميكروبيوم الأمعاء ، وخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم” ، قال المؤلف المشارك أندرو ت. تشان ، رئيس وزراء وحدة علم الأوبئة السريرية والترجمة في مستشفى ماساتشوستس العام .
“إنه يوفر وسيلة إضافية لنا للتحقيق في الدور المحدد لهذه العوامل في خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بين الشباب.”
