لقد بحثنا جميعًا على الإنترنت لأسرار فقدان الوزن. ولكن لمجرد أن قطرات المقياس لا يعني أن جسمك على متن الطائرة.
مجرد إلقاء نظرة على نظام آكلة اللحوم. إن خطة الأكل – التي تنطوي على استهلاك المنتجات الثانوية للحيوان فقط مثل اللحوم والبيض ومنتجات الألبان – قد انطلقت بين مؤثري اللياقة وعبر الإنترنت.
يتقسم المصلين من البروتين العالي ، الذي لا يمكن أن يكون هناك خضروات ، أنه مغير للألعاب لفقدان الوزن والصحة العامة. يعد Podcaster Joe Rogan من بين المؤمنين ، الذي يعود مؤخرًا إلى النظام الغذائي حتى بعد أن تركه أول فترة له بالإسهال المتفجر.
لكن الخبراء يبرمون المنبه. أثار الكثيرون مخاوف بشأن الفجوات الغذائية للنظام الغذائي ، والآن يحذر الأطباء من كلية الطب بجامعة إنديانا من أن اتباع نظام آكلة اللحوم يمكن أن يزيد من خطر حجارة الكلى المؤلمة.
هذه الرواسب الصلبة ، التي تتكون من المعادن والأملاح ، تتشكل في الكلى بسبب النظام الغذائي والوزن وعوامل أخرى. يمكن لمعظم الناس اجتياز حصوات الكلى بشكل طبيعي ، على الرغم من أنها يمكن أن تكون مؤلمة بشكل لا يصدق. اعتمادًا على حجمها ، يمكنهم منع تدفق البول ، مما يؤدي إلى الالتهابات التي يحتمل أن تهدد الحياة وخطر التسمم.
في دراسة حالة حديثة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، كشف الأطباء أن رجلاً يبلغ من العمر 68 عامًا تبنى نظامًا للحمية آكلة اللحوم بعد اكتشافه على YouTube-فقط ليعاني من مضاعفات خطيرة.
بينما فقد 24 رطلاً يأكل 90 ٪ من منتجات اللحوم ، أظهرت الاختبارات التي أجريت بعد ستة أشهر أن جسمه كان بالفعل يشكل حصوات الكلى.
وكشف تحليل البول أنه كان لديه خطر متزايد في تطوير جميع الأنواع الرئيسية الثلاثة من حصوات الكلى – أكسالات الكالسيوم ، فوسفات الكالسيوم ، وحمض اليوريك – مع مستويات “تتفق مع نمو الحجر”.
بعد مرور عام على الإقلاع عن النظام الغذائي ، ذكر الأطباء أن المريض كان خاليًا من حجر الكلى.
وأشاروا إلى نتائج المريض كدليل على “المخاطر المحتملة لنظام آكلة اللحوم” ، مشيرين إلى أنه يخلق “البيئة الأمثل” لتطور حجر الكلى.
وكتب الأطباء: “يجب أن يكون الافتقار إلى الأدب حول هذا الأمر وغيره من السلامة وفعاليته في الوجبات الغذائية سببًا للقلق بين الأطباء”. وأوصوا اتباع نظام غذائي غني بالألياف والكربوهيدرات لدعم بكتيريا الأمعاء والمساعدة في منع تكوين حجر الكلى.
يبقى المجتمع الطبي مقسمة على نظام آكلة اللحوم.
أثار بعض الأطباء مخاوف بشأن تأثير خطة الأكل على صحة القلب والأوعية الدموية. اللحوم الحمراء والزبدة والجبن عالية في الدهون المشبعة ، والتي يمكن أن ترفع مستويات من الكوليسترول “السيئ” في الدم ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
في حين أن تقليص الكربوهيدرات السكرية والمكررة بشكل عام فكرة جيدة ، فإن الفواكه والخضروات هي مصدر غني للألياف والمواد المغذية الأساسية التي يمكن أن تساعد في خفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، وإدارة ضغط الدم ، والمساعدة في إدارة الوزن وتحسين الهضم.
ودعونا لا ننسى الآثار الجانبية. عندما جرب روجان النظام الغذائي لأول مرة لمدة شهر في عام 2020 ، قال عملاق البودكاست إنه فقد وزنه وشهد تحسينات كبيرة في مستويات الطاقة والأداء المعرفي.
وكتب روجان في منشور في إنستغرام عام 2020: “هناك حقًا شيء واحد فقط” سيئ “، وهذا الشيء هو الإسهال” ، كتب روجان في منشور في Instagram 2020. “لقد جئت إلى قبول أنه إذا واصلت الذهاب مع هذا النظام الغذائي ، فهذا مجرد مسألة وقت قبل أن نفقد معركة ، وأملأ لي مثل الانهيار الطيني في الغابات المطيرة التي تغلبت على طريق جبلي.”
في حين أن الإسهال قد يكون محرجًا ، إلا أن أعراض رجل فلوريدا كانت غريبة.
بعد تناول أي شيء سوى الزبدة والجبن والجبس الهامبرغر لمدة ثمانية أشهر ، ظهر في مستشفى تامبا مع تسرب من العقد الصفراء على راحة يديه ومرفقيه وكعك قدميه. قام الأطباء في وقت لاحق بتشخيصه مع زانثيلزما ، وهي حالة ناتجة عن ارتفاع الكوليسترول أو الدهون الزائدة في الدم.
ومع ذلك ، يجادل بعض الخبراء بأن اتباع نظام آكلة اللحوم قد يفيد بعض الأفراد. حددت بعض الدراسات نتائج إيجابية ، بما في ذلك دراسة 2021 بجامعة هارفارد التي وجدت “مستويات عالية من الرضا والتحسينات في الصحة العامة ، والرفاهية ، والمختلف الحالات الطبية”.
وقالت الدكتورة جورجيا إيد ، وهي طبيبة نفسية معتمدة من مجلس إدارة هارفارد ، متخصصة في الطب النفسي الغذائي والتمثيل الغذائي ، لـ Fox News بأنها وجدت أن نظام Carnivore Diet هو “أداة لا غنى عنها” في ممارستها السريرية.
“ليس من الممكن القول مع اليقين العلمي ما إذا كان هذا النمط الغذائي (أو أي نمط غذائي ، لهذه المسألة) مثالية للجميع ، لكن تجربتي السريرية والشخصية تخبرني أن نظام آكلة اللحوم الذي تم تصميمه جيدًا يمكن أن يشفي بشكل فريد لبعض قالنا “.
وأشارت إلى أن النظام الغذائي يمكن أن يساعد في تحديد الحساسيات الغذائية ، وحل الإمساك المزمن وأعراض القولون العصبي ، وكبح الإدمان على الطعام وتأكل الشراهة ، وكسر الهضاب فقدان الوزن.
