هل يمكن أن تعمل في المعدة الفارغة من أجلك؟
في حلقة حديثة من البودكاست “Mind the Game” ، شارك ليبرون جيمس أسطورة كرة السلة لروتين التدريب اليومي ، وكشف أنه لا يأكل وجبة كاملة إلا بعد جلسة العرق وبعد الظهر.
في حين أن الاستراتيجية فعالة بشكل واضح بالنسبة لجيمس – الذي قضى في الأربعين من عمره أكثر من عقدين في مستويات الأداء الرياضي الذروة – يحذر بعض الخبراء من أن بروتوكول الصيام هذا يمكن أن يكون ضارًا لمجرد البشر.
وقالت ميليسا ميتري ، أخصائية تغذية مسجلة في Welltech: “هذا النوع من روتين التغذية ليس مثاليًا لمعظم الأفراد النشطة. “تشير مجموعة كبيرة من الأبحاث إلى أن تأجيج كل من قبل التمرين وبعده مفيد للأداء الأمثل والانتعاش وبناء العضلات.”
كشف جيمس للمضيف والرائد السابق ستيف ناش أنه يؤجل أول وجبة له حتى بعد التدريب ، مع استكمال العصير أو الفاكهة.
وقال: “لديّ عصير أخضر أو بعض الفاكهة أو أي شيء آخر قد يكون ، لكنني لا آكل وجبة كاملة حتى أعود إلى المنزل بعد التدريب”. “وجبتي الأولى عادة ما تكون حوالي الساعة 1:30 ، الساعة الثانية.”
أوضح ميتري أن التدريب في هذه الحالة الصيامية يجبر الجسم على السحب من احتياطيات الكربوهيدرات في العضلات ثم الدماغ ، والذي بدوره ، يمكن أن يؤدي إلى التعب وضباب الدماغ والضعف.
وفي الوقت نفسه ، يمكن أن يؤدي انخفاض نسبة السكر في الدم إلى التهيج وتقلب المزاج ، في حين أن الصيام يمكن أن يؤدي أيضًا إلى استجابة الكورتيزول التي يمكن أن تسهم في مشاعر القلق.
وقالت: “بناءً على كمية الجليكوجين التي يتمتع بها الشخص ، يمكن أن ينضب بسرعة كبيرة أو ببطء أكثر”.
“هناك مجموعة فرعية صغيرة من أشخاص مثل ليبرون قد يؤديون جيدًا في ظل ظروف الصيام ، مثل أولئك الذين لديهم كمية كبيرة من متاجر الجليكوجين للانسحاب من الطاقة” ، أشار ميتري.
اقترحت أنه من المحتمل أن يستغرق استقلاب جيمس أن يتكيف مع ممارسة الرياضة في حالة سريعة ، وأن الرياضي ربما يكون قد شهد انخفاضًا أوليًا في الأداء مع تأقلم جسمه مع هذه الاستراتيجية.
على الرغم من أنه قد يكون مفترقًا لجيمس ، إلا أنه بالتأكيد يتراجع.
لقد أظهر التزامه المثير للإعجاب بالترطيب خلال البودكاست ، وكشف أنه يشرب زجاجتين من الماء 64 أونصة يوميًا.
لاحظ ميتري أنه على الرغم من أن H20 أمر بالغ الأهمية للرياضيين ، فإنه ليس بديلاً عن القوت.
وقالت: “على الرغم من أن الترطيب يمكن أن يدعم أداء التمرين ، إلا أنه سيحصل عليك حتى الآن من حيث التحمل. الوقود المناسب ضروري أيضًا لتغذية العضلات التي تعمل بجد”.
اعترف ميتري أن أولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي قد يشعرون بتحسن الصيام قبل ممارسة الرياضة ؛ ومع ذلك ، فإنها تجادل أنه بدلاً من تجنب الوقود من السعرات الحرارية تمامًا ، يجب على الناس التجربة لإيجاد أفضل مصدر وجدول زمني لهم.
وقالت: “يمكن تحقيق ذلك من خلال القليل من التجربة والخطأ ، والتي قد تتضمن تناول وجبات خفيفة أو وجبات أقل في الألياف أو الدهون أو المحتوى السائل لتخفيف الانزعاج المعوي المحتمل”.
بعد التدريب ، يختار جيمس عصير الفاكهة أو الشوفان الليلي لتجديد طاقته ، وهي الخيارات التي تكسب موافقة ميتري.
وقالت: “هذان خياران جودة للشفاء ، حيث يحتوي على توازن من الكربوهيدرات والبروتين لتجديد متاجر الجليكوجين العضلية”.
يقترح Mitri أن البالغين النشطين يستهلكون مزيجًا من الكربوهيدرات والبروتين والدهون الصحية في أسرع وقت ممكن بعد ممارسة الرياضة لتسريع عملية الاسترداد.
تشمل اختياراتها التي تنطلق من الزبادي اليوناني مع نخب أفوكادو الفاكهة والحبوب الكاملة.
وفقا لميتري ، فإن اتباع نظام غذائي صحي غني بالأطعمة مثل هذه يتفوق على أي مكمل فردي.
وقالت: “لدعم الصحة العامة ، فإن نهج الغذاء الأول هو الأفضل دائمًا ، لأن مزيج العناصر الغذائية التي تعمل معًا في Whole Foods توفر فوائد أكثر من المكملات الغذائية المفردة وحدها”.
قالت ميتري إنه على الرغم من أن روتين جيمس الصيام والتدريب قد يعمل لصالحه ، إلا أنها ستتوقف عن اقتراح أي شخص آخر تجربته.
وقالت: “أثناء اتباع هذا الروتين بشكل واضح مع ليبرون جيمس ، مما سمح له بالأداء على مستويات النخبة على الرغم من عمره ، لا أوصي جدول الأكل الخاص به لمعظم الأشخاص الذين يشاركون في النشاط البدني الشاق ، مثل الرياضة التنافسية ، الجري ، ركوب الدراجات ، وتدريب القوة الأثقل”.
ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى حرق السعرات الحرارية وفقدان الوزن ، فإن تبني نهج جيمس “العرق أولاً ، تناول الطعام الثاني” يمكن أن يؤتي ثماره.
وجدت دراسة أجريت عام 2019 أن المشاركين الذين شاركوا في النشاط البدني قبل تناول أول وجبة من اليوم “حرقوا ضعف كمية الدهون” مقارنة بالمجموعة التي مارسوا الإفطار.
