يمكن أن يحتوي علاج الصيف الشهير على مخاطر خفية على صحة الأطفال ، وهي دراسة جديدة تحذر.
أجرى الباحثون في جامعة كلية دبلن مراجعة لـ 21 طفلاً أصيبوا بالمرض بين عامي 2009 و 2024 بعد استهلاك “مشروب جليدي”.
أغلبية شاسعة من الأطفال ، الذين لم يعرض أي منهم في حالات طبية مسبقًا ، مريضًا في غضون ساعة من تناول المشروب.
تلقى المرضى ، الذين تراوحوا بين 2 و 6 سنوات ، جميعهم العلاج الطبي في المملكة المتحدة وأيرلندا.
وشملت الأعراض الأكثر انتشارًا انخفاضًا حادًا في الوعي ، ونقص السكر في الدم (انخفاض نسبة السكر في الدم) ، وحماة التمثيل الغذائي (حمض اللبنيك في مجرى الدم) ، و pseudoherhepertriglyceridaemia (التي تم نشرها في المجلس في المجلات المليئة بالشيخوخة.
وقالت مؤلفة دراسة فوكس نيوز الرقمية: “كان لدى الأطفال مستويات السكر في الدم المنخفضة للغاية ، وكانوا فاقدين للوعي (كان أحدهم نوبة) وكان لديهم مستويات عالية من اللاكتات في دمهم”.
“كان لديهم مستويات عالية من الجلسرين في دمهم وبولهم عند المرضى ، وهو ما اختفى عندما تعافوا. تعافوا جيدًا ، لكنهم احتاجوا إلى المستشفى والسوائل الوريدية. “
وخلص الباحثون إلى أن استهلاك مشروبات الجليد الطين التي تحتوي على الجلسرين قد يتسبب في متلازمة تسمى تسمم الجلسرين.
غالبية الأطفال (95 ٪) لم يكن لديهم أعراض مستمرة بعد تجنب المشروبات.
ما هو الجلسرين؟
“يتم استخدام الجلسرين كحلى والحفاظ على الملمس شبه المتجامي لبعض (وليس كل) مشروبات الجليد الطين” ، قال Crushell.
“يتم استخدامها في كثير من الأحيان في السنوات الأخيرة كبديل للسكر” ، لاحظت. “جرعات كبيرة يمكن أن تكون ضارة للأطفال الصغار.”
وأشار كراشيل إلى أن تأثير المرض المفاجئ بعد تناول مشروب طين لم يتم الإبلاغ عنه في الأدبيات الطبية.
اعترف الباحثون بأن هذه الدراسة لديها بعض القيود.
“الأرقام صغيرة وتشمل فقط أكثر الأطفال المرضى الذين تم إحضارهم إلى أقسام الطوارئ والذين تمت إحالتهم إلى المتخصصين في اضطرابات التمثيل الغذائي الموروثة” ، قال Crushell.
“تم إحالتهم لأن أعراضهم كانت مماثلة لأعراض بعض الأمراض الأيضية النادرة. نحن لا نعرف مدى الأطفال الذين قد يصابون بأعراض أكثر اعتدالًا. “
وأضافت أن القيد الآخر هو أن كمية الجلسرين التي تم تناولها في مختلف المشروبات الطينية غير معروفة.
توصيات للآباء
وقال كاسر إن المشروبات الجليدية الطينية “لا تنقل الفوائد الصحية في أي عمر” ولا ينصح بها كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
أصدرت وكالة معايير الأغذية في المملكة المتحدة وسلطة سلامة الأغذية في أيرلندا (FSAI) إرشادات توصية بأن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 سنوات أو تحت استهلاك المشروبات الجليدية الطينية التي تحتوي على الجلسرين ، وأن الأطفال 5 وما فوق يجب أن يشربهم فقط بالاعتدال.
“يجب مراقبة استخدام آلات الجليد الطائفة من قبل الأطفال في المنزل” ، نصحت Crushell. “يجب على الآباء والأوصياء التحقق من مكونات الشراب المستخدمة لصنع ICES Slush في المنزل لوجود الجلسرين واتبع تعليمات الشركة المصنعة للاستخدام.”
يأمل الباحثون أن تؤدي هذه الدراسة الجديدة إلى تطوير سياسات وتوجيهات جديدة تتعلق بابتلاع الجلسرين.
تواصلت شركة Fox News Digital مع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وإلى الشركة الرائدة في مجال المشروبات الطينية التي تطلب التعليق.
