الأدوية المصممة لعلاج مرض السكري، مثل أوزيمبيك وويغوفي، أصبحت واحدة من أكثر صيحات فقدان الوزن إثارة للجدل. ومع ذلك، يوجد نقص وطني في هذه الأدوية بسبب الطلب الكبير عليها، بالإضافة إلى أنها غالية الثمن، حيث يمكن أن تكلف علبة تكفي لشهر بين 900 و1300 دولار. لذا، يبحث الناس عن بدائل لهذه الأدوية لفقدان الوزن بأي طريقة يمكنهم ذلك. على سبيل المثال، بدأ المستخدمون على تيك توك صيحة تسمى “Oatzempic” والتي تتضمن شرب خليط من الشوفان الفوري والماء وعصير الليمون الطازج بشكل يومي. بعض الأشخاص يدعون بأن هذا العلاج يساعد على خسارة 40 جنيها في شهرين.
ذكرت اختصاصية تغذية مسجلة لصحيفة الديلي ميل أن الأطعمة التي تحقق تأثيرات مشابهة لأوزيمبيك لا تقتصر فقط على الشوفان. قالت ميشيل روثنستين إن الأطعمة الغنية بالبروتين، الألياف مثل الشوفان، أو الماء تحفز إفراز هرمون GLP-1 “الشبع” الذي يتم تحفيزه أيضًا بواسطة أوزيمبيك. ومع ذلك، فإن بعض التركيبات من المكونات سوف تسمح لك بالشعور بالشبع لفترة أطول بأقل عدد من السعرات الحرارية، كما أنها تكلف أقل بكثير من البدائل التي تعتمد على الوصفات الطبية. وتقدم هنا بعض اقتراحاتها: العدس النباتي والحساء العدس المعروف بأنه جزء من عائلة البقوليات، والتي تحتوي على ألياف عالية، مما يجعلها تهضم ببطء أكبر من الطعام العادي. وقالت روثنستين إنها تحتوي على الألياف القابلة للذوبان، التي تمتص الماء، مما يجعلها تشبع كمية أكبر. واكتشفت مراجعة لعام 2014 من جامعة تورونتو أن الأشخاص الذي استهلكوا وجبات تحتوي على البقوليات شعروا بـ 31٪ من الشبع أكثر من أولئك الذين تناولوا وجبات مع باستا وخبز.
أظهرت استعراض لعام 2020 أن الحساء بشكل عام يمكن أن يكون أكثر امتلاءً من وجبة صلبة تحتوي على نفس المكونات. ولكن حذرت روثنستين من أن ليس كل الحساء متساوٍ من حيث القيمة الغذائية. من المرجح أن يكون حساء المينستروني الخيار الأكثر إمتاعًا بسبب محتوى الألياف في الفاصوليا والخضروات والنشويات.
الفواكه١: الفواكه هي خيار وجبة خفيفة جيدة منخفضة السعرات الحرارية وعالية في الألياف والماء اللذين لن يجعلوا سكر الدم يرتفع. قالت روثنستين إن بعض الفواكه مثل التفاح تحتوي على ألياف أعلى من الفواكه الأكثر حلاوة مثل البطيخ. ومع ذلك، يحتاج هذا النوع يمكن أن تكون خيارا صحيا، ومن المحتمل فإنه يحتاج للإقتران بمكونات أخرى للحفاظ على شعورك بالشبع.
البقوليات: مثل الفاكهة، تعد الخضروات خيار صحي منخفض السعرات الحرارية للشعور بالشبع، حيث تحتوي على الفيتامينات الأساسية والألياف والماء بدون سكريات تقريبًا. توصي روثنستين بالخضروات مثل البروكلي والقرنبيط والكرنبيس، لكنها أشارت إلى أهمية العقلية حول الطعام الذي تتناوله بالإضافة إلى الشبع. عليك أن تختار الأطعمة التي تحبها والتي تشعر براحة وشبع عند تناولها. على سبيل المثال، إذا كنت تفضل نكهة المقرمش على نكهة الناعم، فيمكن أن تزيد من التنوع بإدخال المزيد من الخضروات المقرمشة في نظامك الغذائي.
الجبنة القريشة: أظهرت الدراسات أن المنتجات الألبان منخفضة الدسم، مثل الجبنة القريشة واللبن اليوناني، يمكن أن تساعد في فقدان الوزن وتقليل الشهية المستقبلية. قالت روثنستين إن هذه المنتجات بسبب انخفاضها بالدهون وكونها غنية بالبروتين، تستغرق وقتًا أطول للهضم، مما يبقيك شبعًا لفترة أطول.
البيض والأسماك: تناول البيض في وجبة الإفطار يمكن أن يساعد في الشبع لفترة أطول طوال اليوم، ووجدت دراسة لعام 2020 أن الأشخاص الذين تناولوا البيض على وجبة الإفطار شعروا بالشبع لفترة أطول مقارنة بالذين تناولوا الحبوب والعصير. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الأسماك على الأحماض الدهنية أوميغا ٣، التي أظهرت أنها تزيد من شعور الشبع لدى الأشخاء البدينين. وأوضحت روثنستين أن البروتين الحيواني يحتوي على مزيد من البروتين لكل غرام من البروتين النباتي، مما يجعله أكثر كفاءة للراغبين في الشبع بمزيد من المواد الغذائية.
