كانت أماندا يورك تبلغ من العمر 11 عامًا فقط عندما اكتشفت أنها كانت لديها ورم في الدماغ بحجم كرة الجولف.
أثناء إجراء عملية جراحية فورية أنقذت حياتها ، جاءت أيضًا مع الجوانب السلبية الكبيرة – مثل انقطاع الطمث المبكر للغاية وارتفاع الوزن.
“لقد ذهبت إلى انقطاع الطمث عندما كان عمري 11 عامًا” ، قال يورك اليوم.
“أخبروني أنه سيكون لدي مضاعفات هرمونية ، لكن عائلتي ولم يكن لدي أي فكرة عما يعنيه ذلك. ذهبت إلى المستشفى عند 98 رطلاً ، وعادت إلى المنزل على 160 رطلاً. بعد عام من الجراحة ، كنت 250 رطلاً.”
على الرغم من ممارسة الرياضة مع مدرب شخصي ومحاولة الحفاظ على نظام غذائي صحي ، بقي وزن يورك ما بين 200 و 250 رطلاً في معظم حياتها البالغة.
الآن 38 ، انتهت معركتها مع الانتفاخ – والسر لنجاحها لم يكن القلب الشديد أو اتباع نظام غذائي عصري.
جاءت نقطة تحول يورك في عام 2016 ، عندما قررت الانضمام إلى وقت حياة نادي الصحة واللياقة البدنية – وهي خطوة أدت إلى تحول كامل في العقلية.
في السابق ، كانت قد انحنى بشدة على التدريبات عالية الكثافة-أدركت الآن أنه على الرغم من أنه من المفيد لها أن يكون لها شيء ما رفع معدل ضربات القلب ، إلا أنها كانت بحاجة أيضًا إلى شيء مما أدى إلى انخفاض مستويات التوتر.
وقالت اليوم: “لقد بدأت في تناول اليوغا وأرى فوائد الصحة العقلية الرائعة والعافية تؤثر بشكل إيجابي على حياتي”.
“الآن ، أنا أركز على قوتي. أنا أركز على الصحة العقلية العامة ووعي العقل/الجسم. يوجا تبقيني على الأرض حتى أتمكن من التعامل بشكل أفضل مع التوتر في الحياة اليومية.”
أظهرت الأبحاث أن اليوغا يمكن أن تحسن التوازن والمرونة ، وتقليل القلق ، وتعزيز وظيفة القلب والرئة وتحسين جودة النوم. وقد ربطت بعض الدراسات حتى ممارسة اليوغا بفقدان الوزن ، وذلك بفضل الطريقة التي تشجع بها الممارسة أكثر الأكل.
بحلول عام 2018 ، كانت يورك تتناول الأدوية الهرمونية الصحيحة وتعمل مع طبيب وضعها على نظام غذائي لمدة عام يقطع الطعام المجمع ويركز على البروتين والخضر الورقية.
كما حدت من تناولها الكربوهيدرات إلى 30 جرامًا فقط يوميًا – وهو ما يترجم إلى بطاطس صغيرة مخبوزة ، أو كوب من البطاطا المهروسة أو شطيرة واحدة مع خبز الحبوب الكامل.
أظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات للغاية مثل هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان كبير للوزن من خلال دفع جسمك إلى حالة من الكيتوزية التي يحرق فيها الدهون من أجل الطاقة.
ومع ذلك ، فإن الوجبات الغذائية Keto ليست للجميع ، لأنها يمكن أن تؤدي إلى تغييرات في بكتيريا الأمعاء وجعل من الصعب الحصول على جميع المواد الغذائية الخاصة بك.
ربما هذا هو السبب في أن يورك أخبرت اليوم أن هذه خطة وجبة “لن تفعلها أبدًا على المدى الطويل” وأكدت أن “تم القيام بها تحت [her] إشراف الطبيب. ”
لكنها نجحت. لقد فقدت 130 رطلاً وحافظت على وزنها الجديد منذ عام 2020 – حتى مع وجبات الغش.
وقالت: “إذا كنت أرغب في الحصول على مثلجات الآيس كريم ، فلن أقلق بشأن ذلك”.
