تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيدًا ، ولكن قد يكون التطور الاستوائي هو ما تحتاجه لخفض خطر الإصابة بمرض السكري.
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن تناول حوالي 100 سعرة حرارية من المانجو يوميًا يمكن أن يساعد في خفض مستويات الأنسولين وزيادة حساسية الأنسولين في البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو البالغين الذين يعانون من التهاب منخفض في الجودة.
وقالت الدكتورة إنديكا إيديرينج ، أستاذ علوم الأغذية في معهد إلينوي للتكنولوجيا: “تشير دراستنا إلى أن إضافة المانجو الطازجة إلى النظام الغذائي يمكن أن تكون وسيلة بسيطة وممتعة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو لديهم السمنة لدعم وظيفة الأنسولين الأفضل وتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع 2”.
البحث عن حلول
تعتبر السمنة مشكلة خطيرة ومكلفة في الولايات المتحدة ، حيث يعاني أكثر من 2 من كل 5 من البالغين وأكثر من 1 من كل 6 أطفال. يعتبر جزء أكبر من زيادة الوزن ، وفقًا لتقديرات الحكومة.
مع انتفاخ أزمة السمنة في البلاد في السنوات الأخيرة ، وكذلك عدد الأشخاص الذين تم تشخيصهم بمرض السكري من النوع 2. تتطور الحالة المزمنة عندما تظل مستويات السكر في الدم مرتفعة بشكل خطير ، وغالبًا ما تكون بسبب مقاومة الأنسولين.
المانجو مقابل إيطاليات إيطالية
في الدراسة ، يهدف الباحثون إلى معرفة ما إذا كانت التغييرات الغذائية البسيطة يمكن أن تساعد في تقليل خطر حدوث حالات مزمنة مثل مرض السكري من النوع 2 ، مما يزيد من فرص المشاكل الصحية الخطيرة الأخرى ، بما في ذلك النوبة القلبية والسكتة الدماغية والفشل في الكلى.
قام الفريق بتقسيم 48 من البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ، الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و 60 عامًا ، إلى مجموعتين. قيل للنصف أن يأكل كوبين من المانجو يوميًا ، في حين انغمست المجموعة الأخرى في علاج متطابق في السعرات الحرارية-إيطاليات إيطالية ، وهي حلوى مجمدة تشبه السربات.
بخلاف المانجو أو ITS الإيطالي ، احتفظ المشاركون بنظامهم الغذائي المعتاد ونمط حياتهم لفترة الدراسة لمدة أربعة أسابيع.
في النهاية ، وجد الباحثون أن أولئك الذين يأكلون المانجو رأوا تخفيضات “كبيرة” في مقاومة الأنسولين. كان لديهم أيضًا مستويات أقل من الأنسولين مما فعلوه في بداية الدراسة ، في حين لم تر المجموعة الضابطة أي تغييرات.
والجدير بالذكر أن علامات الالتهاب ومستويات السكر في الدم أظهرت اختلافًا ضئيلًا بين المجموعتين ، مما دفع الباحثين إلى الإشارة إلى أن المانجو يمكن أن يكون بمثابة بديل صحي للقلب للعلاجات الأخرى ذات السعرات الحرارية الأخرى.
ولكن إليكم كيكر الحقيقي: على الرغم من أن كلا المجموعتين تستهلكان نفس عدد السعرات الحرارية ، إلا أن تكوين جسم مجموعة المانجو ظلت مستقرة ، في حين شهدت مجموعة التحكم زيادة في الوزن “طفيفة ولكنها مهمة”.
وقال إيديرينج: “إن التحسن في حساسية الأنسولين في مجموعة المانجو ، دون تغييرات في وزن الجسم ، جدير بالملاحظة – الذي يعارض المفاهيم الخاطئة حول محتوى السكر الطبيعي للمانجو وتأثيره على السمنة ومرض السكري”.
وأضافت: “تدعم هذه النتائج الأبحاث السابقة التي تظهر أن تناول المانجو لا يؤدي إلى زيادة الوزن ، وعلى الرغم من أن الآلية الدقيقة لا تزال غير معروفة ، فإن دور تحسين حالة مضادات الأكسدة من استهلاك المانجو قد يكون عامل الوسيط في السيطرة على الجلوكوز في الدم”.
المانجو للصحة العامة
في حين أن تناول المانجو قد يساعد في الحفاظ على مرض السكري من النوع 2 ، فإن ثمار الحجر الاستوائي هذه لديها الكثير لتقديم جسمك ، وفقًا لعيادة كليفلاند.
المانجو معبأة بالألياف ، مما يساعد على تعزيز صحة الأمعاء والإيدز في الهضم. يمكن أن تساعد الألياف القابلة للذوبان في المانجو أيضًا في خفض إجمالي الكوليسترول والكوليسترول LDL – وهو النوع “السيئ” الذي يساهم في تراكم البلاك في أوعية الدم الخاصة بك
كما أنها مليئة بالفيتامينات A و C و E ، مضادات الأكسدة القوية التي تدعم الجلد والشعر الصحي.
غنية بالبوتاسيوم ، تساعد المانجو في توازن مستويات الصوديوم في الجسم ، مع الحفاظ على ضغط الدم في الفحص وتعزيز صحة القلب.
ودعونا لا ننسى مضادات الأكسدة. هذه الثمار غنية بالمواد الغذائية التي تحمي خلاياك من التلف ، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان وإبطاء عملية الشيخوخة.
المانجو هي أيضا مصدر كبير للكاروتينات – ما يعطي الفاكهة هوى الصفراء المميزة – والتي تدعم الجهاز المناعي القوي.
