لا يوجد شيء مثل فنجان القهوة الأول في الصباح – وهو ما يبدو وكأنه يحولك من الفوضى المذهلة إلى آلة الإنتاجية مع بضعة رشفات فقط.
ولكن إذا كنت شخصًا يحب تناول قهوة الصباح بمجرد أن تضرب قدميك الأرض ، فقد يكون لدينا بعض الأخبار السيئة لك.
قد يكون شربه بمجرد استيقاظك في الواقع تعبث مع الطاقة الطبيعية لجسمك ، مما يعني أنك أكثر عرضة للحاجة إلى الكؤوس رقم اثنين أو ثلاثة أو أربعة في وقت لاحق.
“الوقت المثالي لشرب القهوة عادة ما يكون من منتصف إلى وقت متأخر من الصباح أو ما يقرب من 60-90 دقيقة بعد الاستيقاظ ،” أخبرت أخصائي التغذية نيكولا لودولام راين الصالة نيابة عن صديق القهوة ، مضيفًا أن هذا عادة ما يكون من الساعة 9:30 إلى الساعة 11:30 صباحًا إذا استيقظت بين 7 و 10 صباحًا
التفكير هنا هو أنه لأن مستوياتنا من الكورتيزول – هرمون الإجهاد الذي يوقظنا ويبقينا في حالة تأهب – بشكل طبيعي في أعلى مستوياتها في الصباح وتناقص بعد حوالي ساعة ، فإن شرب القهوة أول شيء يمكن أن يجعلها أقل فعالية ومستويات طاقتك في وقت لاحق من اليوم.
وقالت: “إن شرب القهوة بعد فترة وجيزة من الاستيقاظ قد يحجب دورة الطاقة الطبيعية للجسم ، مما يجعلك أكثر اعتمادًا على الكافيين في وقت لاحق من اليوم”.
إذا كان الانتظار لمدة ساعة يبدو وكأنه تعذيب في العصور الوسطى ، فإن Ludlam-Raine يقترح التعديل تدريجياً عن طريق دفع الوقت مرة أخرى إلى 15 دقيقة كل يوم حتى تصل إلى هناك.
ولا تنسى أن هناك طرقًا طبيعية للاستيقاظ ، مثل الاستحمام والحصول على بعض أشعة الشمس.
إذا كنت تميل إلى الرغبة في كوب ثانٍ على الفور ، فقد ترغب في إعطائها دقيقة.
وقالت: “من الأفضل أن تتفوق على استهلاك القهوة بدلاً من شرب الكؤوس المتتالية” ، حيث “يستغرق الأمر 20-45 دقيقة حتى تصل مستويات الكافيين في مجرى الدم”.
في الممارسة العملية ، هذا يعني أن وجود كوب آخر على الفور قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات القلق أو يمنحك توترات القهوة المخيفة.
إذا كنت شخصًا يتطلع إلى فنجان جو بعد الظهر ، تذكر أن آثار القهوة يمكن أن تستمر لمدة ثلاث إلى خمس ساعات ، لذلك من الأفضل أن تقطع نفسك بعد 2 أو 3 مساءً حتى لا تعطل نومك.
وإذا كان لديك عدد قليل من المشروبات في الليلة السابقة ، فاعلم أن القهوة قد لا تكون علاج الصباح الذي كنت تأمل فيه ، لأن الكحول يتجف عليك ، يتداخل مع دورة نومك وتبطيل مع قدرة جسمك على استقلاب الكافيين.
وقالت: “يعطي كبدك الأولوية لتحطيم الكحول أولاً ، والذي يمكن أن يبطئ مدى سرعة بدء الكافيين”.
بدلاً من محاولة تشق طريقك إلى الشعور مثل نفسك مرة أخرى ، توصي بتناول وجبة إفطار متوازنة ، وشرب الكثير من الماء وتوفير فنجان القهوة هذا عندما تكون رطبًا بشكل صحيح.
من المعروف أن القهوة لديها العديد من الفوائد الصحية – بما في ذلك الحد من الالتهاب ، وزيادة طول العمر وحتى مساعدتك في إنقاص الوزن – فإن وجود الكثير من الكافيين يمكن أن يرفع ضغط الدم وتفاقم القلق.
قد يكون الأمر نادرًا ، لكن في الحالات القصوى ، مات الناس بسبب جرعات زائدة من الكافيين.
وقال لودلام راين: “بالنسبة لمعظم البالغين ، يعتبر ما يصل إلى 400 ملغ من الكافيين يوميًا آمنًا”. هذا يترجم إلى:
- أربعة أكواب صغيرة من القهوة المخمرة (حوالي 90-100 ملغ)
- خمس إلى ست لقطات من الإسبريسو (حوالي 65-80 ملغ لكل منهما)
- اثنين إلى أربعة مشروبات على غرار المقاهي الأكبر
