قامت دراسة جديدة بالكشف عن أن تناول مجرد سبعة غرامات من زيت الزيتون – أي أكثر قليلا من نصف ملعقة كبيرة – يومياً يمكن أن يساعد في تفادي الخرف.
يرتبط تناول هذا النوع الشائع من الزيت بانخفاض بنسبة 28٪ في خطر الوفاة المتعلق بمرض الخرف بالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يتناولوا الزيت.
شهدت الدراسة التي نُشرت في JAMA Network Open يوم الاثنين، مراقبة أكثر من 92,000 شخص بالغ على مدى 28 عامًا، وكانوا من الأشخاص الذين كانوا في متوسط عمرهم 56 عامًا عند بدء الدراسة. ووجد الباحثون أن استبدال 5 غرامات فقط من المرقد أو المايونيز بزيت الزيتون يومياً خفض من خطر الوفاة بسبب الخرف بنسبة 8-14٪.
وقالت آن جولي تيسير، أحد مؤلفي الدراسة وزميل البحث في كلية تي. تشان للصحة العامة التابعة لجامعة هارفارد، في بيان صحفي: “تعزز دراستنا الإرشادات الغذائية التي توصي باستخدام الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وتقترح أن هذه التوصيات لا تدعم فقط صحة القلب ولكن ربما صحة الدماغ أيضًا”.ولكن لم يكن جميع الخبراء متفائلين تمامًا بالنتائج.
وأشار الخبراء الآخرون إلى أن أكثر من نصف حالات مرض الخرف تسببها أمراض الأوعية الدموية التي تؤثر على جهاز الدوران، وفقًا لموقع MedlinePlus.
يعتقد الباحثون أن الفوائد الإيجابية لزيت الزيتون يمكن أن ترتبط بمضادات الأكسدة التي تتجاوز حاجز دماغ الشخص ويمكن أن تكون لها تأثير إيجابي على الدماغ مباشرة، وبمستويات الدهون المشبعة المونونية العالية في الزيت التي يمكن أن تساعد على خفض الكوليسترول.
عُرف سابقًا أن الزيت يحتوي على فوائد للقلب، حيث يمكن أن يقلل من الالتهاب، ويحد من خطر الضرر الكبدي ويحافظ على التوازن التأكسدي، وفقًا لمعهد الصحة الوطني (NIH). يشير مصطلح الخرف عمومًا إلى فقدان الوظائف العقلية، ولكن أكثر شكل شائع يعرف به الأشخاص هو مرض الزهايمر. يقدر مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن حوالي 5.8 مليون شخص في الولايات المتحدة يعيشون بمرض الزهايمر، ومن المتوقع أن يرتفع هذا العدد إلى 14 مليونًا بحلول عام 2060.
