تدعي المصورين على منصة تيك توك أن تناول ملعقة زيت الزيتون قبل ليلة من الشرب يمكن أن يمنع الصداع الناجم عن السكريات، ولكن بعض الأخصائين الصحيين لم يكونوا معجبين بتلك التحرك السلس.
يعود هذا الاقتراح إلى عقود من الزمن – اكتسب شهرة في أبريل عندما قام منتج الموسيقى بيني بلانكو، واختبره مع جيمي فالون في برنامج “ذا تونايت شو”.
الفكرة وراء هذه الخرافة البحر المتوسط هو أن زيت الزيتون – الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحدة الأحادية الصحية – يغطي المعدة. يمكن للأطعمة الدهنية أن تبطئ عملية تفريغ المعدة إلى الأمعاء الدقيقة وتؤخر امتصاص الكحول.
رابت اتحاد النقاد الغذائيين في المملكة المتحدة هذا الإلهاء في منشور على الويب العام الماضي، معتبرين أنه “من الناحية البيولوجية، لا يوجد شيء مثل ‘تغليف المعدة’. إذا كان هناك أي تأثير، فإنه من خلال تباطؤ إفراغ المعدة.”
وأوصت زوجتان من اخصائيي تغذية People في مايو بالبقاء على ترطيب مع الماء أو ماء جوز الهند أو مشروبات الكهرليت لمنع الصداع الناجم عن السكريات.
لكن الدكتور ميرو فيجورا، أخصائي تخدير في لوس انجليس، لا يرفض زيت الزيتون بشكل كامل.
يوصي اخصائي تغذية في مستشفى كليفلاند بتناول 1 إلى 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر يومياً، مشيراً إلى أنه قد ثبت أن يقلل من التهابات، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويحمي من السرطان.
