سيبين جميلة!
تشير الأبحاث إلى أن استهلاك كميات معتدلة من الكافيين يمكن أن يساعدك على العيش لفترة أطول. أراد العلماء من جامعة هارفارد معرفة ما إذا كان مصدر الكافيين مهمًا – لقد تتبعوا قهوة منتصف العمر والشاي والكولا وقهوة DECAF لأكثر من 47000 ممرضة.
في فترة المتابعة التي استمرت 30 عامًا ، حققت حوالي 3700 امرأة معايير الشيخوخة الصحية. تم تعريف ذلك على أنه العيش بعد 70 عامًا ، حيث كان خاليًا من 11 مرضًا مزمنًا رئيسيًا وليس له أي مشاكل في الوظيفة البدنية أو الصحة العقلية أو الإدراك أو الذاكرة.
وقالت سارة مهدافي ، زميلة ما بعد الدكتوراه في كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد: “تشير النتائج إلى أن القهوة التي تحتوي على الكافيين-وليس الشاي أو Decaf-قد تدعم بشكل فريد مسارات الشيخوخة التي تحافظ على كل من الوظيفة العقلية والبدنية”.
من 45 إلى 60 ، استهلك المشاركون في الدراسة عادة ما معدله 315 ملليغرام من الكافيين اليومي.
تم ربط كل كوب إضافي O 'Joe بما يتجاوز 80 ملليغرام يوميًا بنسبة 2 ٪ إلى 5 ٪ من احتمالات الشيخوخة الصحية – ما يصل إلى حوالي 2.5 كوب.
يوصي الخبراء عمومًا بما لا يزيد عن 400 ملليغرام من الكافيين يوميًا ، حوالي أربعة أكواب من جافا.
وقال مهدافي: “قد يوفر تناول القهوة المعتدل بعض الفوائد الوقائية عندما يقترن بسلوكيات صحية أخرى مثل ممارسة الرياضة بانتظام ، واتباع نظام غذائي صحي وتجنب التدخين”.
وأضافت: “بينما تضيف هذه الدراسة إلى الأدلة السابقة التي تشير إلى أن تناول القهوة قد يكون مرتبطًا بالشيخوخة الصحية ،” أضافت أن الفوائد من القهوة متواضعة نسبيًا مقارنة بتأثير عادات نمط الحياة الصحية الشاملة وتضمن إجراء مزيد من التحقيق. “
عادة واحدة تستحق أن تتصاعد؟ الصودا. ربط الباحثون كل كوب صغير إضافي من الكولا إلى 20 ٪ إلى 26 ٪ من احتمالات الشيخوخة الصحية.
السودار عالية في السعرات الحرارية والسكر ، وربما تسهم في زيادة الوزن والسمنة وزيادة خطر ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب.
شكلت النتائج الأولية لمهدوفي العوامل الأخرى التي يمكن أن تؤثر على الشيخوخة الصحية ، مثل الوزن ، والتدخين ، وتعاطي الكحول ، والنشاط البدني ، ومستوى التعليم ، وتناول البروتين.
“دراستنا لديها العديد من نقاط القوة الرئيسية” ، قال مهدافي. “بالإضافة إلى حجم العينة الكبير و 30 عامًا من المتابعة ، قمنا بتقييم عدة جوانب مختلفة من طول العمر والشيخوخة الصحية بالإضافة إلى معلومات شاملة للغاية حول العادات الغذائية ونمط الحياة التي تم جمعها كل أربع سنوات بعد بدء الدراسة.”
قدم مهدافي البحث يوم الاثنين في التغذية 2025 ، الاجتماع السنوي الرائد للجمعية الأمريكية للتغذية.
يخطط فريقها للتحقيق في كيفية تأثير بعض المواد في القهوة على العلامات البيولوجية في الجسم المرتبطة بالشيخوخة على المستوى الوراثي والتمثيل الغذائي.
القهوة غنية بمضادات الأكسدة ، والتي قد تعزز وظيفة الدماغ. كما تبين أنه يزيد من اليقظة ، والمساعدة في إدارة الوزن ، وتعزيز الحالة المزاجية ، وربما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.
لكن Mahdavi أشار إلى أن المزيد من الكافيين ليس دائمًا أفضل ، خاصة إذا كان لدى شخص ما تسامحًا أقل من الكافيين أو قابلية الوراثة لأبطأ استقلاب الكافيين.
الجوانب السلبية من الكثير من الكافيين تشمل الأرق ، خفقان القلب ، الجهاز الهضمي والاعتماد.
