يعتبر مشروب الكحول ضارًا بالصحة بشكل عام، ولكن هل جميع أنواع الكحول متساوية من ناحية سوء السمعة؟ يُظهر الجهد المبذول من قبل الأطباء والباحثين أن هناك نوعًا من الكحول يمكن أن يكون الأقل خطورة، وهو تكيلا. يفضل الطبيب الهضمي في كاليفورنيا، الدكتور سوراب سيثي، تكيلا كخيار صحي لمشروب الكحول.
يقول الدكتور سوراب إن “التكيلا مصنوع من نبات الأجاف، الذي يحتوي على نسبة منخفضة من السكر والكربوهيدرات”. بالإضافة إلى ذلك، يؤكد الباحثون المكسيكيون أن الأجاف في التكيلا غير هضم ولن يرفع مستوى السكر في الدم بنفس مستوى الكحول الأخرى.
يحتوي الأجاف أيضًا على مركبات تعمل كمواد تحفيزية مثل الفركتان والفروكتوليجوساكريدات، التي قد تعزز توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء وتحسن الهضم وتخفف المشاكل الهضمية.
على الرغم من أن مشروب الكحول عمومًا يضر بالجسم لأنه يتحلل إلى الأسيتالدهيد، وهو سم سرطاني معروف يضر بالحمض النووي في الجسم، إلا أن تكيلا لديه فوائد قد تكون مفيدة في الصباح التالي وعلى المدى البعيد. يُمثل التكيلا بمؤكد خيارًا أفضل عند الشرب في حال لا يمكن تجنب ذلك.
المشروب المكون من 100% أجاف يحتوي على أقل من العديد من المشروبات الأخرى التي تحتوي على كحول بنية عالية الجودة، وهذا ما يجعلها خيارًا أكثر صحة. ينصح العديد من الخبراء بتناول تكيلا بدلًا من مشروبات الكحول الأخرى، خصوصًا أنه يعتبر خيارًا منخفضًا في السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
يجب ملاحظة أن الفوائد الصحية للتكيلا تنطبق فقط على النوع المكون من أجاف 100%. على الرغم من ذلك، يبقى توجيه الدكتور سوراب سيثي النهائي هو تجنب شرب الكحول قدر الإمكان، حتى لو كانت تكيلا تُعتبر الخيار الأكثر صحة بين المشروبات المختلفة.
