ابق على اطلاع مع التحديثات المجانية
ببساطة الاشتراك في التضخم في المملكة المتحدة Myft Digest – يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك.
ارتفع التضخم الغذائي في المملكة المتحدة في الشهر الرابع على التوالي إلى أعلى مستوى في شهر مايو ، مدفوعًا بأسعار المواد الغذائية الطازجة ، وفقًا لبيانات الصناعة التي تشير إلى الضغط المستمر على الشؤون المالية للأسرة.
قال اتحاد التجزئة البريطاني يوم الثلاثاء إن أسعار المواد الغذائية ارتفعت بمعدل سنوي قدره 2.8 في المائة في هذا الشهر ، ارتفاعًا من 2.6 في المائة في أبريل وأسرع وتيرة منذ مايو من العام الماضي.
وقالت هيلين ديكنسون ، الرئيس التنفيذي لشركة BRC: “كانت الأطعمة الطازجة هي المحرك الرئيسي ، وربما لاحظت أكلة اللحوم الحمراء أن شرائح اللحم أصبحت أكثر تكلفة مع زيادة أسعار لحوم البقر بالجملة”.
وقال ديكنسون إن تجار التجزئة يستوعبون الآن 5 مليارات جنيه إسترليني في التكاليف من الزيادات إلى مساهمات تأمين صاحب العمل الوطنية والحد الأدنى للأجور ، والتي دخلت حيز التنفيذ في أبريل.
ارتفعت أسعار المواد الغذائية العالمية بمعدل سنوي قدره 7.6 في المائة في أبريل ، وفقًا لمؤشر منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة ، حيث ارتفعت منتجات النفط النباتي ومنتجات الألبان بأكثر من 20 في المائة على أساس سنوي.
ومع ذلك ، قال BRC إن أسعار البنود غير الغذائية ظلت في حالة انكماش عند ناقص 1.5 في المائة ، مع الحفاظ على تضخم أسعار البقالة بشكل عام عند 0.1 في المائة في مايو.
أظهرت بيانات BRC أيضًا اختلافًا بين ارتفاع التضخم السنوي للأغذية الطازجة واتجاه تخفيف الطعام المحيط ، مثل البضائع المعلبة.
تأتي أرقام هيئة التجارة قبل بيانات التضخم الرسمية لشهر مايو في 18 يونيو. وقد أظهرت بيانات التضخم وبيانات التضخم حتى الآن هذا العام التقاط في نمو أسعار الأغذية مقارنة مع معظم عام 2024 ، مما يعكس ارتفاع أسعار المواد الغذائية بالجملة وارتفاع تكاليف الشركات.
في أبريل ، أبلغت ONS عن زيادة الأسعار الحادة لمدة شهر في اللحوم والنفط والحلويات حيث قفز التضخم بشكل عام أكثر من المتوقع إلى 3.5 في المائة.
من المتوقع أن يظل التضخم مرتفعًا لمعظم العام ، مدفوعًا بالطاقة والغذاء ، على الرغم من أن نمو الأجور الإجمالي يستمر في تجاوز معدل الزيادة في الأسعار.
قال كلير لومبارليلي ، نائبة حاكم بنك إنجلترا ، في وقت سابق من هذا الشهر ، في وقت سابق من هذا الشهر حيث أن البنك المركزي خفض أسعار الفائدة بنسبة ربع نقطة إلى 4.25 في المائة: “إننا ندرك أنه سيكون مؤلمًا بشكل لا يصدق للناس ، لا سيما أين يدور هذا حول الطاقة والغذاء”.
وقال مايك واتكينز ، رئيس متاجر التجزئة والبصيرة التجارية في نيلسينيك ، الذي يجمع البيانات مع BRC ، إن زيادة أسعار المواد الغذائية كانت “تحديًا إضافيًا للإنفاق على المستهلكين إلى جانب ارتفاع الفواتير المنزلية”.
وأضاف: “إذا ظلت ثقة المستهلك ضعيفة ، كما يبدو ، قد يضطر تجار التجزئة إلى العمل بجد لتشجيع المتسوقين على إنفاقه خلال الصيف”.
