روابخ بيلفت، إنر أوف دي إف تي، تختار قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية. تراجعت التضخم في سبتمبر دون الهدف في المملكة المتحدة ومنطقة اليورو، وانخفضت إلى أدنى مستوى منذ بداية عام 2021 في الولايات المتحدة، حبذا! لكن نمطًا آخر شائع ومهم للغاية بالنسبة للأسر لم يلاحظ كثيرًا: انتهى التضخم في الأغذية من هبوطه المستمر وبدأ يرتفع. في المملكة المتحدة، ارتفع التضخم في الأغذية والمشروبات الغير كحولية إلى 1.9 في المئة من 1.3 في المئة في سبتمبر، مما يشكل أول زيادة منذ مارس 2023، وفقًا للبيانات الرسمية التي نشرت هذا الأسبوع. وزاد التضخم في منطقة اليورو للأطعمة خلال نفس الفترة 0.1 نقطة مئوية إلى 1.6 في المئة، بعد عدم التغيير في أغسطس و16 شهرًا من الانخفاض الشبه متواصل، حسب البيانات الرسمية التي أظهرتها الخميس. وفي الولايات المتحدة، ارتفع التضخم السنوي للأغذية في سبتمبر إلى 2.3 في المئة من 2.1 في المئة في الشهر السابق، وهو أكبر ارتفاع منذ أغسطس 2022. ويأتي هذا بينما توقفت أسعار الجملة للأغذية عن الانخفاض في بداية العام وبدأت ترتفع مرة أخرى، وفقًا لفهرس الفاو. تتأخر اتجاهات أسعار الجملة للأغذية ببضعة أشهر مقارنة بأسعار المستهلك إذ تمر العناصر من خلال سلسلة التوريد، لذلك ما هو قادم ليس مشجعًا.في سبتمبر، ارتفع مؤشر أسعار الأغذية للفاو إلى 124.4 في سبتمبر 2024، بزيادة تبلغ 3 في المئة عن أغسطس، مما دل على أكبر زيادة شهرية منذ مارس 2022. تعززت اقتباسات الأسعار لجميع السلع المدرجة في الفهرس، حيث تتراوح الزيادات بين 0.4 في المئة لفهرس سعر اللحوم و10.4 في المئة للسكر، وفقًا لما أوضحه. “الأسباب التي جعلت أسعار الأغذية ترتفع مرة أخرى تعود أساسًا إلى عوامل مناخية”، قال توماس فايلاديك، رئيس الاقتصاديين الأوروبيين في تي. رو برايس. تفصل الفاو هذه الأسباب أكثر، مستشهدة بتدهور فرص المحاصيل في البرازيل بسبب الطقس الجاف المستمر والحرائق التي ألحقت أضرارًا بحقول قصب السكر في نهاية أغسطس، كأبرز الدافعين وراء زيادة أسعار السكر العالمية. وكانت المخاوف من إنتاج أقل من المتوقع في الدول الرئيسية المنتجة في جنوب شرق آسيا وراء ارتفاع أسعار النخيل الدولية. أما الظروف المفرطة الرطوبة في كندا والاتحاد الأوروبي فقد تسببت في تأخير حصاد القمح وقلصت بشكل كبير من الإنتاج، مما دفع بأسعار القمح للارتفاع.对于决策者来说，食品价格的上涨很重要，因为“消费者根据食品价格通胀形成他们的通货膨胀预期，因为这是他们每周都面临的重复交易，”Wieladek说。这一观点与英国银行上周发表的一篇论文一致，该论文发现“超过60％的家庭表示，他们的通货膨胀预期受到食品价格的重大影响”。通货膨胀预期对支出行为和工资需求很重要。食品价格的上涨对家庭产生了不成比例的影响，因为几乎没有避免购买食品的余地，而且你的生活费用的开支将减少其他事物的支出。诚然，9月份的食品通货膨胀很小，在食品通货膨胀从两位数的高处下降的图表中几乎看不见。然而，它将使价格水平比三年前高得多。在英国，食品价格比2021年初高了大约三分之一，在欧元区几乎比那个水平高了30％，在美国则比那个水平高了23％。例如，在英国，一瓶橄榄油在2021年初的平均价格为3.50英镑，但现在价格为9.20英镑，根据ONS的数据。这是许多人以前没有经历过的增长。现在，这种趋势可能是上升的。Pantheon Macroeconomics咨询公司的经济学家克劳斯·维斯特森认为，欧元区食品通货膨胀“现在可能正在稍微上升，与受访销售价格预期的滞后反应一致。我们认为食品通货膨胀将从这里逐渐上升，但速度较慢。”
