انها ليست مجرد بيض. من المحتمل أن تصبح قهوة الصباح أكثر تكلفة أيضًا.

• أسعار البيض تتصاعد ، لكنها ليست العنصر الرئيسي الوحيد في الصباح تحت الضغط.
• يقول بنك أوف أمريكا إن القهوة من المحتمل أن تصبح أكثر تكلفة في عام 2025 وسط عائدات المحاصيل الضعيفة.
• أغلقت أسعار القهوة أرابيكا بسجل 4.04 دولار الأسبوع الماضي.

البيض ليس هو الإفطار الوحيد الذي يزداد تكلفة.

وقال محللو بنك أوف أمريكا إن أسعار القهوة في ارتفاع كما أنها تسلق أعلى هذا العام بفضل العقبات التي قد تؤدي إلى تفاقم نقص الفاصوليا.

في ملاحظة يوم الاثنين ، أشار المحللون إلى النقص المتزايد في حبوب أرابيكا. وقال البنك إن أسعار القهوة أرابيكا أغلقت على ارتفاع على مدى 4.04 دولار للرطل يوم الجمعة ، بزيادة 26 ٪ منذ الربع الرابع ، عندما تحومت الأسعار بحوالي 3.20 دولار.

أسعار قرون القهوة والقهوة بالتنقيط هي أيضا بالقرب من مستويات قياسية. وجد تحليل بنك أوف أمريكا أن سعر جراب القهوة السائد كان حوالي 0.55 دولار في عام 2024 ، فوق عتبة رئيسية قدرها 0.50 دولار.

في هذه الأثناء ، حقق سعر القهوة بالتنقيط ما يصل إلى 0.14 دولار للكأس العام الماضي ، ارتفاعًا من 0.13 دولار في عام 2023.

وقال البنك إنه يتوقع أن يزداد نقص إمدادات القهوة ، مما يشير إلى الحصاد الفقير والمشكلات المحتملة الأخيرة في وقت لاحق من هذا العام.

انخفضت شحنات قهوة Robusta من فيتنام بنسبة 45 ٪ في نوفمبر بفضل الجفاف الذي أثر على محصول المحاصيل.

وصف البنك النظرة المستقبلية لمحاصيل القهوة في البرازيل بأنها “غير مؤكدة” ، مشيرة إلى إمكانية الطقس غير المواتية في فبراير ومارس.

وكتب المحللون “توقع أن تبقي أسعار القهوة بالتجزئة أعلى”.

لقد ارتفع تضخم الغذاء في السنوات الأخيرة ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أحداث الطقس القاسية. في الولايات المتحدة ، ارتفعت أسعار المواد الغذائية بنسبة 2.5 ٪ على أساس سنوي في ديسمبر. يرى الباحثون وراء دراسة نُشرت العام الماضي سيناريو أسوأ حالة يرتفع فيه أسعار المواد الغذائية بأكثر من 4 ٪ سنويًا في العقود المقبلة.