خلال الفترة بين عامي 1889 و1890، كان من الجيد لأي شخص يبحث عن إدوين لوتيان أن يبحث في الطرق الريفية في ساري وساسكس. كان المهندس المعروف – الذي كان آنذاك في العشرين من عمره فقط – قد تم تبنيه من قبل البستانية الأكبر سناً جيرترود جيكيل. قضوا اليوم في جولات في الريف في عربة البوني الخاصة بها، يتوقفان ليشاهدا الكوخ والمنازل والمزارع العاملة.
بين Winkworth Farm، الذي تم نشره مؤخرًا للبيع، حيث يقع مقر الإقامة في هاسكومب جنوب غيلفورد. وصفت عضو مجلس التشريفات المعمارية نيكولاوس بيفزنر السكنية الدرجة الثانية بأنها “خاضعة للإدراج” للأسفلت الملموس وأضيفت عليها أجنحة من قبل لوتيان عام 1893 عند إعادة تطوير الحظائر. تحيط الجوانب منزل، بما فيها إضافات لوتيان، بفناء على الطراز الإليزابيثي، وهو جزء من حديقة أكبر قامت بتصميمها جيكيل.
كان مزرعة Winkworth بمثابة بوابة إلى عالم لوتيان. وهو ليس أكثر من مثال كامل لعمارته – حيث تقتصر إضافاته على الخلف – لكنه يشهد على اهتماماته المبكرة، الذي نشأ خلال جولاته في الطرق الريفية. من خلالها، قد طوّر هندسة معمارية تعكس روح الريف الإنجليزي، وتكون مخلصة للخطوط المنخفضة والمنحنيات وعدم انتظام البيوت القديمة التي درسها مع جيكيل. شراكتهما في تصاميم الحدائق قد سيكونت بين لوتيانز وجيكيل.
بعد Winkworth Farm، قام لوتيانز بتصميم عشرات من المنازل الريفية، جعلها على مقياس يناسب الطبقة الأرستقراطية والطبقة المتوسطة الجديدة ثراء. وقد كان يعمل منذ سن الـ19 من دون إكمال تدريبه، حيث تلقى طلبًا من صديق عائلة لبناء منزل Crooksbury عام 1890 بالقرب من فارنهام في سوري، وهي مزيج من أنماط الجورجية النيو وجوانب من النمط السوري. حيث تم نسخ تصميم واحد من المداخن من كوخ مجاور.
كان هناك توتر في بيوت لوتيانز، بين الكلاسيكية المتحمسة والتفاصيل التاريخية الإقليمية. هذا ليس فقط تغييرًا في أسلوب المهندس مع نموه، بل يمكن مشاهدة الاحتكاك في أول تكليف له. لم يقم لوتيانز أبدًا بتكرار بيوت الفنون والحرف. تصميماته تبحث عن شيء آخر: خليط من تفاصيل الريف الإنجليزي وابتكاره الخاص، جسر بين الجمال الفيكتوري المتأخر والأرت ديكو القادم.
بعد الحرب العالمية الأولى، تراجعت الغيرة على بناء البيوت الريفية. كان عمر الاسترخاء والانتقال بعيدًا طويلاً. انتقل لوتيانز إلى عمله في إنشاء النصب التذكارية للجنود الذين قتلوا في الحرب. ومع ذلك، لا تزال بيوته تجلس في الضواحي والريف، تذكيرًا بنوعها الخاص من تاريخ الهندسة المعمارية الإنجليزية.