بسكويت العيد السعودي هو واحد من الحلويات المحببة لدى الشعب السعودي والعربي، ويعتبر من الأطعمة التي يقدمونها خلال عيد الأضحى المبارك. يمكن تحضير بسكويت العيد السعودي في المنزل بخطوات بسيطة وبتكلفة منخفضة، حيث تتضمن المكونات مواد غذائية مفيدة مثل السكر والبيض والدقيق والنشادر والحليب. يمكن تقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة لتكون وجبة خفيفة ولذيذة.
كما يمكن استخدام الوصفة نفسها لتحضير معمول العيد السعودي الذي يتميز بمذاقه الشهي والناعم. تتضمن مكونات معمول العيد السعودي السميد والدقيق والسكر والزبدة والحليب والتمر والفستق واللوز. بعد تجهيز عجينة العيد وتحضير حشوة التمر والمكسرات، يمكن صنع قطع من العجين وتشكيلها حسب الرغبة ثم خبزها في الفرن للحصول على معمول لذيذ.
يمكن أيضًا تحضير كوكيز العيد السعودي باستخدام السميد والدقيق والسكر والزبدة والماء الزهر وماء الورد والفستق والتمر. بعد خلط المكونات وتشكيل العجينة، يتم خبز الكوكيز في الفرن حتى تصبح ذهبية. ويمكن تزيينها بمسحوق السكر قبل تقديمها للضيوف.
أما طريقة عمل كعك العيد السعودي بالسمسم، فتتضمن مكونات مثل اليانسون والهيل والزبدة والسكر والسمسم والدقيق والباءكنج باودر. يتم خلط المكونات وعجنها لتشكيل العجينة ثم تشكيلها على شكل حلقات دائرية. يتم خبز الكعك في الفرن ثم تبريدها وتقديمها في أطباق العيد.
بهذه الطرق البسيطة والسهلة، يمكن للأسر السعودية تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات الشهية لاستقبال عيد الأضحى بروح مرحة وسعيدة. تلك الحلويات التقليدية تشكل جزءًا هامًا من تقاليد وعادات العيد في السعودية وتجلب الفرح والسعادة للعائلة والضيوف.
