فتح Digest محرر مجانًا
تختار رولا خالاف ، محررة FT ، قصصها المفضلة في هذه النشرة الإخبارية الأسبوعية.
ارتفعت أسعار المواد الغذائية في غزة مع نفاد الإمدادات بعد ما يقرب من شهرين من فرض إسرائيل حصارًا خانقًا على الجيب ، مما أدى إلى حظر دخول جميع السلع الإنسانية والتجارية.
ساهمت المتناقصة في الأسهم وارتفاع أسعار الضروريات في الظروف الكارثية داخل الجيب ، حيث يعيش معظم السكان البالغ عددهم 2.2 مليون نسمة في ملاجئ مؤقتة أو في أنقاض منازلهم القصف.
وقال عبد الكريم ميسباه ، بائع السوق: “كل يوم ، هناك تنوع أقل معروضًا ويكلف الطعام أكثر”. “سنموت من الجوع إذا لم يفتحوا المعابر والسماح للمساعدات بالدخول.”
وقال إنه قضى مؤخرًا SHK20 (5.50 دولار) – أرباح يوم كامل – على بعد نصف كيلوغرام من البطاطس لأن أطفاله الثلاثة كانوا يتوقون إلى البطاطس المقلية.
وقال ميسبة ، الذي يعيش مع عائلته في خيمة في جاباليا في شمال غزة: “فرحهم وأنا شاهدتهم يأكلون ويطلبون المزيد من البكاء”.
ارتفع الغذاء وغيرها من المساعدات في الجيب خلال الأسابيع الأولى من وقف إطلاق النار الذي بدأ في يناير ، مما يساعد على تخفيف الظروف الإنسانية الرهيبة في الداخل.
ولكن نظرًا لأن إسرائيل قد أعدت فرض الحصار وكسرت وقف إطلاق النار في الشهر الماضي ، فقد ارتفعت الأسعار إلى أعلى وتراجعت الإمدادات.
تضاعفت أسعار كيلوغرام من الليمون والسكر في شمال غزة منذ 3 أبريل إلى SHK60 و SHK70 على التوالي ، وفقًا لمسح أجرته مسيحية غير ربحية. تضاعفت حزمة من الحفاضات في جنوب غزة أكثر من الضعف إلى SHK180 ، في حين لم يعد من الممكن العثور على الملفوف على الإطلاق.
أخبر السكان المحليون الأوقات المالية أن اللحوم والدجاج والبيض قد اختفى.
قال البرنامج العالمي للأغذية الأسبوع الماضي إنه نفد من مخزونات الطعام تمامًا ، حيث تم تزويد جميع المخابز الـ 25 بالدقيق والوقود من قبل وكالة الأمم المتحدة التي أجبرت على الإغلاق.
“لقد ارتفعت أسعار المواد الغذائية إلى ما يصل إلى 1400 في المائة مقارنةً خلال وقف إطلاق النار ، وتصدر السلع الغذائية الأساسية في الاعتبار ، مما يزيد من مخاوف التغذية الخطيرة بالنسبة للسكان المستضعفين” ، قال برنامج البرنامج.
لقد برر المسؤولون الإسرائيليون الحصار عند الضرورة للضغط على مسلسي حماس لإعادة 59 رهينة الباقين – أقل من نصفهم لا يزال يعتقد أنهم على قيد الحياة – خلال هجومهم في 7 أكتوبر 2023.
أدانت مجموعات الحقوق حصار إسرائيل كتكتيك الجوع.
وقال ريم شانتي ، وهي أم لأربعة أعوام في مدينة غزة: “لا آكل معظم الوقت لترك الطعام للأطفال لأنهم يشعرون بالجوع أثناء الليل”.
وأضافت أن العائلة عاشت على مدار أشهر على الأرز والعدس والخبز والفاصوليا ، لكنهم قرروا يوم الجمعة أن يأكلوا الخضار لأن “أجسادهم سئمت من النبضات والطعام الجاف”.
اشترى زوجها اثنين من الكوسا ، ولببرجين ، واثنين من الطماطم ، والفلفل الأخضر وبصل ل SHK80.
وقالت: “يحلم أطفالي بوجباتهم المفضلة ويكسر قلبي أنه لا يمكننا الحصول على أي شيء لهم”.
قبل الحرب ، كان الجيب الساحلي معروفًا بأسماكه ، إلى جانب الأطباق الفلسطينية الشهيرة مثل Maqluba ، وهو طبق من الأرز ذو الطبقات والخضروات المقلية والدجاج المطبوخة في وعاء ومقلب بعد الطهي.
يقول بعض غزان أنه طوال الحرب كانوا يصنعون “Maqluba المزيفة” بدون الدجاج. وتقول وكالات الإغاثة أيضًا إن الصيادين لم يعودوا يذهبون إلى البحر بسبب خطر الهجمات الإسرائيلية.
وقال رافك مادهون ، مدير برنامج لجنة إعادة بناء مجموعة Aid ، الذي كان يدير مطابخًا للأغذية الساخنة التي تقدم وجبات يومية ، إنها تقطعت لتزويد 40،000 شخص بدلاً من 70،000-وسيتعين عليهم التوقف تمامًا بحلول نهاية الأسبوع.
وقال “نحتاج إلى الأرز والعدس والمعكرونة ولكن لا يوجد شيء في السوق”. “سنرى علامات الجوع بحلول نهاية الأسبوع.”
حتى الفلسطينيين الذين يتلقون رواتب جيدة أو عمليات نقل من الأقارب في الخارج يجدون صعوبة في شراء الطعام بسبب عدم وجود سيولة ، مع تدمير البنوك وآلات الصراف الآلي ولا توجد ملاحظات مصرفية تدخل الإقليم.
يوفر عدد قليل من التجار نقودًا مقابل التحويلات الإلكترونية على التطبيقات المصرفية ، لكنهم يطلبون عمولًا باهظًا بنسبة 30 في المائة لصرف العملة الصعبة.
عثر محمد حمدونا ، الذي يعيش مع 10 أفراد من عائلته في حطام منزله المدمر في غزة ، على متجر يقبل عمليات النقل الإلكترونية ودفع SHK107 مقابل كيلوغرام كل من الخيار والطماطم والبذور ، بالإضافة إلى بعض الفلفل والفلفل.
وأضاف حمدونا: “نظر الأطفال إلى الخيار كما لو كانوا شوكولاتة”. “لم يأكل أي من البالغين أي شيء.”
تصور البيانات بواسطة أديتي بهانداري. شارك في تقارير إضافية من Malaika Kanaaneh Tapper في بيروت
