بعد يوم طويل في العمل ، لا يوجد شيء أفضل من العودة إلى المنزل ، وبدء حذائك وطلب بعض تناول الطعام في تناول الطعام في الخارج.
لكن الأبحاث الحديثة من الصين تشير إلى أن ببساطة وضع الطعام الساخن في حاويات تناول الطعام في مجال تناول الطعام البلاستيكي قد يمنحك مشاكل في القلب – حتى لو لم تقم بالميكروويف.
أجرى الباحثون تجارب على الفئران ، وفضحهم للمياه التي تم غليها ووضعها في أغطية تناول الطعام في مجال الإخراج البلاستيكي لفترات مختلفة – واحدة وخمس و 15 دقيقة – على مدار ثلاثة أشهر.
كانت النتائج مثيرة للقلق – بغض النظر عن المدة التي كانت فيها البلاستيك على اتصال مع السائل الساخن ، شهدت الفئران اضطرابات كبيرة في Biome الأمعاء ، بما في ذلك الالتهاب ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
اكتشف الباحثون أيضًا أضرارًا كبيرة لعضلة القلب-أو عضلة القلب-مما أدى إلى استنتاج أن “التعرض المرتفع للمواد البلاستيكية يرتبط بشكل كبير بزيادة خطر قصور القلب الاحتقاني”.
نظرًا لأن التعرض البلاستيكي لم يأتِ إلا من وضع السائل الساخن في الحاويات – بدون أي ميكروويف – تشير هذه الدراسة إلى أن ببساطة تناول الطعام الساخن من حاويات الإخراج البلاستيكية قد يكون كافياً لزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
لاستكمال هذه البيانات ، طلب الباحثون أيضًا من 3200 شخص إكمال استطلاع حول تعرضهم للبلاستيك وصحتهم القلبية الوعائية.
وجدوا أن أولئك الذين تناولوا الطعام في كثير من الأحيان من الحاويات البلاستيكية يبدو أنهم يعانون من مشاكل في القلب ، وخاصة قصور القلب الاحتقاني.
الدراسة لديها بعض أوجه القصور. أولاً ، لم يتمكن الباحثون من تقييم بالتحديد من المواد البلاستيكية التي كان لدى الفئران في أجسادهم ، ولم يصاب أي من القوارض بأمراض القلب والأوعية الدموية على نطاق واسع.
وفي الوقت نفسه ، استندت الدراسة البشرية إلى نتائج تم الإبلاغ عنها ذاتيًا بدلاً من نتائج المختبر ، ويقر الباحثون أن العلاقة بين حاويات تناول الطعام في الخارج وأعراض القلب والأوعية الدموية قد تكون بسبب عوامل أخرى.
ومع ذلك ، هذا هو أحدث دليل يشير إلى أن البلاستيك الدقيق في الخدمة الغذائية يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة.
أقر مؤلفو الدراسة أن “مزيد من البحث ضروري لتوضيح الآثار الصحية للتعرض طويل الأجل للمنتجات البلاستيكية.”
ومع ذلك ، على الرغم من أنه قد يبدو متطرفًا ، فقد أوصوا بأن “في غضون ذلك ، لمنع الضرر المستمر من المنتجات البلاستيكية إلى صحة الإنسان ، من الضروري تجنب استخدام الحاويات البلاستيكية للأطعمة ذات درجة الحرارة العالية.”
