أعلنت إدارة الأغذية والدواء هذا الأسبوع أنه تم العثور على آثار لإنفلونزا الطيور في عينات من الحليب المبستر الحاصلة من رفوف البقالة، مما يجعل المستهلكين يتساءلون ما إذا كان ينبغي عليهم التخلص من قوارير الحليب الخاصة بهم. ومع ذلك، تنادي إدارة الغذاء والدواء ووزارة الزراعة الأمريكية بأن إمدادات الحليب التجارية آمنة بسبب عملية التبسترة – تسخين الحليب لقتل البكتيريا والفيروسات الضارة بينما يقول اتحاد منتجي الحليب الوطني هذا الأسبوع إن “الشظايا الفيروسية المكتشفة” في عينات الحليب “ليست سوى دلالة على أن الفيروس ميت؛ ليس لها أي تأثير على صحة الإنسان”.
ينصح باتيمة الحليب والبيض المبسترة وتجنب المنتجات الخام كما يقول د. سكوت روبرتس، أستاذ مساعد في الأمراض المعدية في كلية الطب بجامعة ييل. هو ينصح باتباع الأمور وعدم القلق من تحول الجائحات فيما يتعلق بحالة الفيروسات والبكتيريا.
أضاف روبرتس أن الحالة البدائية كانت فقط في 1959 وفي نهاية الشهر الماضي، أفادت وزارة الزراعة الأمريكية أن البقر في تكساس وكانساس قد اختبرت إيجابية للفيروس العالي العدوى. منذ ذلك الحين، انتشرت في مجموعات في الولايات الثمانية على الأقل بما في ذلك أوهايو وكارولينا الشمالية.
في جميع الأحوال، يقول محللون إن من التأخر تجاوب الحكومة الفيدرالية مع تفشي إنفلونزا الطيور في البقر ويقول العلماء إن وزارة الزراعة الأمريكية قد تسببشت بطء مشاركة البيانات ز في الأغلب هذه البيانات غير كاملة.
وفي وقت سابق من هذا الشهر، أفادت وزارة الصحة في تكساس عن أول حالة بشرية في الولاية – أصيب الشخص بالمرض بعد التقاطه لبقر مفترضة أنها مصابة. العرض الرئيسي للحالة كانت التهاب العين الوردي.
أما بالنسبة إلى الحليب، فتقول إدارة الغذاء والدواء إنها تجري اختبارات إضافية وتعد بإصدار النتائج خلال الأيام أو الأسابيع القادمة. يقول در. مايكل ووروبي، أستاذ زراعة السلالات الحية والأحياء البيئية في جامعة أريزونا أنه لا يريد أن يكون مجموعة واحدة هي الوحيدة التي تنظر إلى البيانات. يريد الجميع، جميع الخبراء في جميع أنحاء العالم أن يتمكنوا من فعل ذلك.
