تعتبر Boar’s Head أحد أقوى شركات الطعام في أمريكا بفضل استراتيجية “الابتزاز” و”التخويف”، وفقًا للموظفين السابقين والمتخصصين في الصناعة. ولكن منذ تفشي حالات التسمم باللستريا، قد لا تعمل سلوكياتها الجشعة بعد الآن.
عندما استدعت Boar’s Head أكثر من 7 ملايين جنيه من الليفرفورست واللحوم الصحية الأخرى قبل أربعة أشهر بسبب تفشي حالات التسمم باللستريا، اضطرت السوبرماركت وباعة البقالة في جميع أنحاء البلاد إلى سحب المنتجات الخطرة من رفوفهم.
ومع ذلك، فإن أحد عمال عداد الدلي في سوق إينجليس في جورجيا، الذي تحدث بشرط عدم الكشف عن هويته خشية الانتقام، قال إنه كان “مصدوما” عندما قام ممثل Boar’s Head بزيارة متجره بعد تفشي الحالات التي أودت بحياة 10 أشخاص وتسببت في 59 حالة دخول للمستشفى، ففرض عليه مبيعات المنتجات كما لو كانت أكثر اهتمامًا بالسلامة الخاصة بمنتجاته، فقال المتحدث بأسلوب عدواني، وتهديدات بإنهاء العقود من كل جهة ومن كل وجه، بحيث يقول العامل في محل الدلي إنه كان وكأن Boar’s Head كان يحاول “تخويف الجميع لتجنب المشكلات”.
ويرى آخر أنه كان وكأنها ساحرة. قبل العمل في محل الدلي في سوبرماركت Publix -الذي كان له علاقة حصرية تمتد لعقود مع Boar’s Head- رأى المتحدث بأن ممثلي Boar’s Head كانوا “مغرورين” و”مغواة” في بعض الأحيان: “في بعض الأحيان، شعرت حقًا بأنني كنت أعمل لصالح Boar’s Head”، كما يواصل “كان لدى Boar’s Head المزيد من السيطرة وأكثر تأثيرٍ من أي بائع آخر عملت معه. نأمل أن تمنح عملية الاستدعاء بعض التجار القوة لأنهم يبدون أنهم يستمتعون بامتلاك الكثير من السلطة على كيفية استخدام منتجهم.”
