تم تشكيل الطبعة الأخيرة من أفضل 50 بارًا في العالم من قبل خبراء الصناعة. بينما ما زالت هناك العديد من المداخل الأوروبية ، فقد سقط مقهى Sips في برشلونة من المرتبة الأولى. وقد تمكن عدد من البارات الأوروبية من الوصول إلى الطبعة السادسة عشرة لأفضل 50 بارًا في العالم ، بعدما تراجعت من 22 بارًا العام الماضي إلى 19 بارًا هذا العام. ولاحظ بالخصوص أن Sips المتوج بلقب أفضل بار عام الماضي في برشلونة قد سقط من المركز الأول إلى المركز الثالث على منصة التتويج. فقد حل مكانه في الصدارة بار Handshake Speakeasy في مكسيكو سيتي وبار Leone في هونغ كونغ. شهدت 11 مدينة من سبع دول مختلفة تواجد بارات أوروبية معتبرة في القائمة. وكما حدث مع صعود مقهى Sips للمركز الأول العام الماضي ، يتضح نجاح إسبانيا في تقديم أماكن تناول المشروبات عالية الجودة من خلال تواجد ثلاثة بارات في القائمة.
تم تصنيف أفضل 50 بارًا عام 2024 ، بدءًا من Handshake Speakeasy في مكسيكو سيتي وبار Leone في هونغ كونغ ومرورًا بمقهى Sips في برشلونة. ألق المقهى الكتب الصفراء ستارًا مشرقًا خلال السنتين القصيرتين الماضيتين ، حيث تم تتويجه بلقب أفضل بار في العالم عام 2023. يعود هذا النجاح إلى مزيج من التجارب العقودية الجماعية التي اجتمعت في جدرانه. يعود الاعتراف بهذا النجاح إلى سنوات عديدة من الخبرة المجتمعة. مالكا المقهى سيمون كبورالي ومارك ألفاريز هما أساطير في هذا المجال. فقد فازت مقهى كابورالي السابق أرتيزيان بلقب أفضل مكان لتناول المشروبات في العالم أربع مرات من 2012 إلى 2015 ، بينما عمل ألفاريز على صقل موهبته لأكثر من 10 سنوات مع الأخوين أدريا من مشهور أل بولي. يبدو مقهى Tayēr + Elementary في لندن خمس سنوات بعد افتتاحه حديثًا مثل يوم افتتاحه. وربما لأن أصحابه الزوجين القويين مونيكا بيرغ وأليكس كرتينا كانا دائماً في مقدمة العالم الذي يعملون فيه.
قدم البار Jigger & Pony في سنغافورة. خلص البار Line في أثينا بينما طور البار Tres Monos في بوينس آيرس وبار Alquímico في كارتاجينا وبار Zest في سول. وجاء البار Paradiso في برشلونة والذي يُعتبر واحدًا من أهم المعالم السياحية في المدينة. ولقد قام 3 أصدقاء بفتح The Cambridge Public House في باريس ، بما في ذلك المعروف Hyacinthe Lescoët. وقد وفر البار Virtù في طوكيو تصميمًا أنيقًا مع مشروبات مبتكرة. أما البار Atlas في سنغافورة فقد تميز بتصميمه الأنيق والمشروبات الابتكارية التي يقدمها.
هناك صيحات جديدة تظهر في عالم البارات دائمًا ، ويبقى تجديد القوائم واكتشاف الأماكن الجديدة من بين أهم الأحداث التي يفترض أن يشارك فيها كل هواة تذوق المشروبات الغاية في الفخامة والجودة. تأتي قائمة أفضل 50 بارًا في العالم هذه لتعرض لنا مكامن الإبداع في هذا المجال ، والتي تشمل اعتراف صناعة البارات بالمراكز الرائدة عبر العالم والتي يجب تجربتها لمن يرغب في تجربة شيء فريد واستثنائي. من بارات لندن الحصرية إلى بارات سنغافورة العصرية إلى بارات نيويورك الأنيقة ، هذا القائمة تعكس مجموعة واسعة من الأذواق والأساليب التي يمكن أن تلبي تطلعات المستهلكين المتطلبين في جميع أنحاء العالم. إذا كانت تفكر في تجربة مغامرة مميزة قريبًا ، فإن هذه البارات هي وجهتك المثالية ليتمتع أساتذة الخمور بأرقى تجاربهم.
